قد يكون هناك اعتقاد سائد لدى الكثيرين بأن الشاي الأخضر بعد تناول الأطعمة المختلفة يحرق الدهون مهما كانت قوتها وكميتها، ولكن رغم وجود العديد من الفوائد الكامنة في الشاي الأخضر لتحفيز معدل حرق الدهون بالفعل، إلا أن تناوله بعد الوجبات قد يبطئ من فاعليته، خاصة إذا كانت الوجبات تحتوي على منتجات الألبان.