يَنْدُرُ وجود سلع غيفن في الاقتصاد، إذ يعاكس العرض والطلب على هذه السلع المعايير المتفق عليها، وتنشأ سلع غيفن نتيجةً لمتغيرات السوق، مثل العرض والطلب والأسعار والدخل والبدائل، وتكوِّن هذه المتغيرات أساس نظريات العرض والطلب الاقتصادية. يُدرس تأثير هذه المتغيرات في حالة سلع غيفن على السلع الأساسية ومنخفضة الثمن، ذات منحنى الطلب الصاعد.
بمقارنة سلع غيفن بسلع فبلين، نجد أنهما متشابهان بمعارضة المعايير الاقتصادية ونظرية الطلب، لكن الفرق يكمن في كون سلع فبلين تركز على السلع الكمالية.