أقرأ أيضاً
التاريخ: 14-8-2018
1411
التاريخ: 11-9-2019
1255
التاريخ: 12-4-2019
2239
التاريخ: 9-7-2018
1645
|
مركبات الاغناء Enrichment Compounds
عناصر غذائية (مغذيات) تضاف إلى المنتوجات الغذائية بقصد زيادة قيمتها الغذائية. والاغناء (الإثراء) هو المصطلح الذي يستخدم عادة للتعبير عن تدعيم طحين الحنطة والخبز بالعناصر الغذائية بصفة خاصة على الرغم من انه (أي الاغناء) يستخدم على نحو مشابه مع العديد من المنتوجات الغذائية الأخرى. من الأمثلة الشائعة على العناصر الغذائية الشائعة الاستعمال في أغناء الطحين والخبز هي المشتقات الكيماوية للثيامين Thiamin (فيتامينB1) والرايبوفلافين Riboflavin (فيتامينB2) والنياسين Niacin والحديد .
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
المجمع العلمي ينظّم ندوة حوارية حول مفهوم العولمة الرقمية في بابل
|
|
|