المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
من هم المحسنين؟
2024-11-23
ما هي المغفرة؟
2024-11-23
{ليس لك من الامر شيء}
2024-11-23
سبب غزوة أحد
2024-11-23
خير أئمة
2024-11-23
يجوز ان يشترك في الاضحية اكثر من واحد
2024-11-23

خنفساء السجائر او السيجار
30-4-2019
سخاء المفتن في استعمال الألوان.
2024-08-27
عبد الله بن الشَّمر
11-3-2016
نزول العرب في أقريطش (827-826)
2023-10-25
ما يجب في سجدتي السهو.
13-1-2016
عقول الناس لا تغنيهم عن دين اللَّه
9-11-2014


مركبات الاغناء Enrichment Compounds  
  
1434   09:03 صباحاً   التاريخ: 12-3-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء العامة /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 14-8-2018 1411
التاريخ: 11-9-2019 1255
التاريخ: 12-4-2019 2239
التاريخ: 9-7-2018 1645

مركبات الاغناء Enrichment Compounds


عناصر غذائية (مغذيات) تضاف إلى المنتوجات الغذائية بقصد زيادة قيمتها الغذائية. والاغناء (الإثراء) هو المصطلح الذي يستخدم عادة للتعبير عن تدعيم طحين الحنطة والخبز بالعناصر الغذائية بصفة خاصة على الرغم من انه (أي الاغناء) يستخدم على نحو مشابه مع العديد من المنتوجات الغذائية الأخرى. من الأمثلة الشائعة على العناصر الغذائية الشائعة الاستعمال في أغناء الطحين والخبز هي المشتقات الكيماوية للثيامين Thiamin (فيتامينB1) والرايبوفلافين Riboflavin (فيتامينB2) والنياسين Niacin والحديد .

 




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.