المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
ENGLISH
آخر المواضيع المضافة

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11706 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
أضيف حديثاً
معنى {يُدَبِّرُ الْأَمْرَ مَا مِنْ شَفِيعٍ إِلَّا مِنْ بَعْدِ إِذْنِهِ ذَلِكُمُ اللَّهُ رَبُّكُمْ فَاعْبُدُوهُ أَفَلَا تَذَكَّرُونَ}
2025-04-03
التجريبية المنطقية وميكانيكا الكم: رؤية كاسيرر بين العلم والفلسفة
2025-04-03
المفاهيم الفيزيائية بين الدقة العلمية والتأويل الفلسفي
2025-04-03
معنى قدم صدق
2025-04-03
الكوكبات والنجوم أبدية الظهور بالنسبة للناظر
2025-04-03
الكوكبات النجمية Constellations
2025-04-03

وثائقيات
العباءة العربية .. إرث الآباء واعتزاز الأبناء
التاريخ / 20-09-2024

مختارات
طائفة نحل العسل
2024-06-03
معنى كلمة بسم‌
21-1-2016
تقسيم المبيدات بحسب نوع الآفة المراد مكافحتها
24-5-2022
Monotherapy
18-3-2019
مجاميع المبيدات الحيوية
29-9-2016
4- أيوب بن حبيب اللخمي ( 716 - 716 )
22-11-2016


إماهة الدهون  
  
2691   04:51 مساءً   التاريخ: 8-6-2017
المؤلف : العلوم الطبيعية
الكتاب أو المصدر : المكونات الكيميائية و الفيزيائية للكائن الحي
الجزء والصفحة : ص 36
القسم : علم الكيمياء / علم الكيمياء / التحاضير والتجارب الكيميائية /

إماهة الدهون

تـتفكك الد سم في وجود الماء و وسيط كيميائي وحرارة إلى كحول و حمض د سم أو أكثر، وفق المعادلة التالية

نتيجة بحث الصور عن ‪hydrolysis of ester‬‏          

      د سم +   ماء         ←        كحول +   حمض د سم

النـتيجة :بما أن الد سم عند إماهتها تعطي : كحول + حمض د سم أو أكثر فهي أسترات لحموض د سمة




هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .





الأخبار الصحية
"إنقاص الوزن".. مشروب تقليدي قد يتفوق على حقن "أوزيمبيك"
التاريخ / 2025-04-01

الأخبار العلمية
الصين تحقق اختراقا بطائرة مسيرة مزودة بالذكاء الاصطناعي
التاريخ / 2025-04-01

الساحة الاسلامية
قسم شؤون المعارف ووفد من جامعة البصرة يبحثان سبل تعزيز التعاون المشترك
التاريخ / 2025-04-03