طريقة هاورت ( الصيغة الحلقية) :
لقد تبين أن هنالك خواص عديدة للسكريات لا تفسرها طريقة فيشر(السلسة المفتوحة ) و من هنا جاءت طريقة هاورت التي تتوافق فيها معظم خصائص السكريات و هي الشكل الذي توجد عليه السكريات في الطبيعة حيث تشكل حلقة يرتبط فيها الكربون رقم ٥ ما قبل الأخير مع الكربون رقم ١ الحامل للوظيفة الألدهيدية فينشأ عن ذلك حلقة سداسية كما في الشكل الموالي :

إذا كانت  (OH) في الكربون رقم ١ إلى الأسفل يسمى  α غلوكوز

إذا كانت  (OH) في الكربون رقم ١ إلى الأعلى يسمى β غلوكوز

أما في سكر الفواكه ( الفركتوز) فتتشكل حلقة خماسية حيث يرتبط الكربون رقم ٢ الحامل للوظيفة الكيتونية مع الكربون رقم ٥ ما قبل الأخير كما في الشكل التالي :

ملاحظة*

سكر الغلاكتوز : يشبه الغلوكوز و يختلف عنه في وضعية ال OH في الكربون رقم ٤، حيث تكون ناحية اليسار في طريقة السلسلة المفتوحة، و إلى الأعلى في طريقة الصيغة الحلقية.