1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : علم الكيمياء : التحاضير والتجارب الكيميائية :

النشا – اليود (تفاعل ساعة) : The Starch – Ioden Clock Reaacion

المؤلف:  د.عمر محمود غباين

المصدر:  الكيمياء الاستعراضية

الجزء والصفحة:  p 148

1-2-2017

13392

النشا – اليود (تفاعل ساعة)  :   The Starch – Ioden Clock Reaacion

محاليل صافية (لونها شفاف كاسين، يضاف الكأس الاول على المحلول في الكاس الثاني ان الناتج هو محلول بلون أزرق غامق. ان التغير في التركيز او درجة الحرارة يغير الوقت المطلوب للون الأزرق لينتج.

الطريقة :

البس النظارات الواقية :

  1. ضع 50 مل من المحلول في كأس سعة 250 مل.
  2. ضع نفس الكمية من المحلول ب في كأس ثاني.
  3. امزج بين المحلولين ذلك بإضافة المحلول في كأس الى الآخر (على مرتين) ثم اترك فرصة للطلبة في الصف للمشاهدة والملاحظة.
  4. لاحظ الوقت اللازم ان تتم لإضافة لحدوث التفاعل بين المحلولين.
  5. كرر ولكن باستخدام محلول المخفف الى نصف التركيز. ولاحظ الوقت اللازم لحدوث التفاعل.
  6. كرر ولكن باستخدام محلول أبعد أن يسخن إلى درجة 35م ولاحظ الوقت اللازم لحدوث التفاعلات.

التفاعلات :

ان ميكانيكية التفاعل غير واضحة تمام الا ان التسلسل التالي بالإمكان اقتراحه :

 

المحاليل :

  1. محلول أ 4.3 غم من KIO3 في لتر
  2. محلول ب . 1غم عجينة من 4 غم من النشا القابل للذوبان في كمية من الماء الدافئ وببطء اضف 800مل من الماء المغلي. اغلي المزيج لمة بعض دقائق وبعد ذلك بردها.
  3. اضف 2, غم من Na2S2O2 بايكبريتات الصوديوم. اضف 5 مل 1 معياري حمض الكبريتيك. وخففه الى 1 لتر.

أفكار تعليمية :

  1. هذا العرض يسمح لك وبشكل جميل اعتماد سرعة التفاعل على التركيز وعلى درجة الحرارة.
  2. لا تسخن المحاليل الى درجة فوق 40م. ام مركب النشا واليود غير ثابت فوق درجة 50م، ناتج افضل يتم الحصول عليها عند السماح للمحاليل بالثبات في درجة حرارة الغرفة لعدة ساعات قبل ان يتم مزجها.
  3. بشكل مثالي فإن 10 – 15 ثانية فقط يتم انتظارها قبل المزج ليحدث التفاعل. اذا كان التفاعل بطيء جدا اضف بايكبريتات الصوديوم او لأكثر من حمض الى المحلول ب. واذا كان التفاعل بطيء جدا خفف محلول أ.
  4. يتم تمويه  Na2S2O2 في محلول NaHSO3
  5. بعد ان يضاف حمض الكبريتيك الى المحلول ب فيجب ان يستخدم خلال 10 – 12 واذا كنت تريد ان تحفظه لفترة أطول، فيتمكن ان يضاف الحامض قبل استخدام المحلول مباشرة.
EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي