المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء
عدد المواضيع في هذا القسم 11123 موضوعاً
علم الكيمياء
الكيمياء التحليلية
الكيمياء الحياتية
الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع اخرى في الكيمياء
الكيمياء الصناعية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

أنظمة التحكم بالآلات الصناعية: مجس تأثير هال (Hall Effect Sensor)
2023-08-23
تعديلات في خصائص غشاء الخلية
6-8-2021
الاستغناء عن الناس‏
29-7-2016
Semiconductors
1-4-2021
الحجم الذري atomic volume
30-11-2017
تجارة القطن العالمية
28-1-2023


مكعب الثلج المغمور الفاحص : The Mysterious Sunken Ice Cube  
  
1468   11:35 صباحاً   التاريخ: 11-2-2017
المؤلف : د.عمر محمود غباين
الكتاب أو المصدر : الكيمياء الاستعراضية
الجزء والصفحة : ح 241
القسم : علم الكيمياء / علم الكيمياء / التحاضير والتجارب الكيميائية /

مكعب الثلج المغمور الفاحص : The Mysterious Sunken Ice Cube

كاسين فيها سوائل شفافة (عديمة اللون) في احداها مكعب يطفو وفي الثاني مكعب ثلج في القاع مغمور.

الطريقة :

ارتدي القفازات الواقية واطفئ كل أنواع اللهب عند التعامل مع الكحول الايثيلي.

  1. قبل ان يصل الطلبة الى الصف املا كاسين متوسطين الحجم الى 3/4 كل منها واحد بالماء والأخر بالايثينول.
  2. ضع في كل كاس مكعب ثلج عندما تكون جاهزا للعرض وإجرائه.
  3. راقب أماكن مكعبات الثلج.
  4. بعد ان يأخذ الطلبة الملاحظات المبدأية، ضع نقطة من صبغة الطعام لكل من الكاسين لتحسين الرؤية.

التفاعل :

حيث ان الثلج اقل كثافة من الماء فانه يطفو في كاس الماء، بينما لان كثابتها اكبر من كثافة الايثانول فانه يرسب الى قعر الكاس.

المحاليل :

أي سائل غير سام وكثافته اقل من 0.92 غم / سم3 يمكن ان يستخدم.

أفكار تعليمية :

  1. كثافة الماء 1 غم سم3 ، كثافة الثلج 0.92 غم / سم3 . كثافة الكحول الايثيلي 0.79 غم / سم3 .
  2. هذا عرض ممتاز لبيان اهتمام الطلبة بالكثافة ومفهومها.
  3. اعرض أمثلة أخرى على الفرق في الكثافة.
  4. استخدم حوض من الماء كبير، ضع فيه علبة بيبسي عادية وأخرى بدون سكر (Diet). تلاحظ ان الأولى تغطس في الماء بينما الثانية تطفو.
  5. املاء نصف مخبار مدرج بالماء المالح المركز، واكمله بالماء العادي، ضع بيضة في المخبار ستجد إنها تتعلق في الوسط بين الماء المالح والماء العادي.
  6. اعرض على الطلبة بالونات مملوءة بالهيدروجين، الهيليوم، غاز المخبر، أكسجين، هواء، ثاني أكسيد الكربون.
  7. اطلب الى الطلبة ان يعملوا قياسات للسوائل (أحجام وكتل) للوصول الى كثافتها.
  8. يطفو الثلج على الماء لان جزئياته متقاربة ومتبلورة من خلال الروابط الهيدروجينية وتعمل على وجود مركب مفتوح. ولا يوجد فيه هواء بين الجزئيات، بينما الهواء يكون موجود محجوز بين البلورات ذلك عند وضعه في الماء.



هي أحد فروع علم الكيمياء. ويدرس بنية وخواص وتفاعلات المركبات والمواد العضوية، أي المواد التي تحتوي على عناصر الكربون والهيدروجين والاوكسجين والنتروجين واحيانا الكبريت (كل ما يحتويه تركيب جسم الكائن الحي مثلا البروتين يحوي تلك العناصر). وكذلك دراسة البنية تتضمن استخدام المطيافية (مثل رنين مغناطيسي نووي) ومطيافية الكتلة والطرق الفيزيائية والكيميائية الأخرى لتحديد التركيب الكيميائي والصيغة الكيميائية للمركبات العضوية. إلى عناصر أخرى و تشمل:- كيمياء عضوية فلزية و كيمياء عضوية لا فلزية.


إن هذا العلم متشعب و متفرع و له علاقة بعلوم أخرى كثيرة ويعرف بكيمياء الكائنات الحية على اختلاف أنواعها عن طريق دراسة المكونات الخلوية لهذه الكائنات من حيث التراكيب الكيميائية لهذه المكونات ومناطق تواجدها ووظائفها الحيوية فضلا عن دراسة التفاعلات الحيوية المختلفة التي تحدث داخل هذه الخلايا الحية من حيث البناء والتخليق، أو من حيث الهدم وإنتاج الطاقة .


علم يقوم على دراسة خواص وبناء مختلف المواد والجسيمات التي تتكون منها هذه المواد وذلك تبعا لتركيبها وبنائها الكيميائيين وللظروف التي توجد فيها وعلى دراسة التفاعلات الكيميائية والاشكال الأخرى من التأثير المتبادل بين المواد تبعا لتركيبها الكيميائي وبنائها ، وللظروف الفيزيائية التي تحدث فيها هذه التفاعلات. يعود نشوء الكيمياء الفيزيائية إلى منتصف القرن الثامن عشر . فقد أدت المعلومات التي تجمعت حتى تلك الفترة في فرعي الفيزياء والكيمياء إلى فصل الكيمياء الفيزيائية كمادة علمية مستقلة ، كما ساعدت على تطورها فيما بعد .