المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

الزراعة
عدد المواضيع في هذا القسم 13859 موضوعاً
الفاكهة والاشجار المثمرة
المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
تقنيات زراعية
التصنيع الزراعي
الانتاج الحيواني
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
القيمة الغذائية للثوم Garlic
2024-11-20
العيوب الفسيولوجية التي تصيب الثوم
2024-11-20
التربة المناسبة لزراعة الثوم
2024-11-20
البنجر (الشوندر) Garden Beet (من الزراعة الى الحصاد)
2024-11-20
الصحافة العسكرية ووظائفها
2024-11-19
الصحافة العسكرية
2024-11-19



استخدامات الثوم الطبية  
  
1047   10:17 صباحاً   التاريخ: 27-3-2016
المؤلف : عبد الحميد عبد السلام ارحيم
الكتاب أو المصدر : محاصيل الخضر غذاء وشفاء
الجزء والصفحة : ص 134-136
القسم : الزراعة / المحاصيل / محاصيل الخضر / الثوم /

استخدامات الثوم الطبية

فصوص الثوم هي التي تستخدم طيباً، بينما قشوره تفيد في منع سقوط الشعر، إذا تم غليانها مع زيت الزيتون الخالص، ولمدة غليان لا تزيد على دقيقتين ثم يدلك فروة الرأس بعد تصفية القشر، أما فصوصه، تعتبر ترياق السموم وخاصة سموم الأفاعي والمجوهرات، والسموم عامة، إلا أن السموم الكيماوية يفضل لها اللبن الرايب والحليب مضافاً إلى البيض النيئ، وهي العلاج الناجح لمرضي السكر، يبلع عدد خمسة فصوص على الريق وهو يدر الطمث ويخرج نزلات البرد ويطرد البلغم، والإكثار منه يفسد البصر ويصدع الرأس.

ويحوي زيوتاً طيارة تحتوي على مركبات كبريتية، وقد ذكر بعض الأطباء أن الثوم له أربعون فائدة طبية:

وإليك بيان ببعض فوائد الثوم

1- منبه معوي.

2- مطهر للأمعاء.

3- يوقف الإسهال الميكروبي.

4- يستخدم شرجياً لإيقاف الدوسنتاريا.

5- مفيد للأعصاب.

6- مزيل لعفونة الأمعاء.

7- يضاف إلى اللبن الخامر "الرايب" سلطة اللبن، فيفيد في إزالة حصى الكلي، ويخفف المغص الكلوي.

8- منعش ومفيد في أنواع الربو والكحة، بتحضير شراب الثوم وذلك بإضافة معلقتين من العسل الأسود على فصوص مقشرة ومخرطة وتترك لفترة من 2-3 ساعات، ثم يصفى ويؤخذ من الشراب وقت السعال.

9- يفيد في علاج أمراض الجهاز التنفسي كالسعاد الديكي، يعطى الطفل 10-12 نقطة من عصير البرتقال كل أربع ساعات.

10- يخفض ضغط الدم وينشط حركة القلب، وينبه الدورة الدموية، ويفيد في علاج تصلب الشرايين.

11- يستعمل الثوم مع البقدونس وزيت الزيتون وعصير الليمون لطرد الرمل والحصى من الكلي ويؤخذ في هذه الحالة على الريق.

12- يتميز الثوم بخاصية ملينة لذا يستخدم في حالات الإمساك.

13- كان قدماء المصريين يحضرون منه دهاناً استخدموه في علاج الروماتيزم، والنقرس، واللمباجو، واستحضروا منه مرهماً لعلاج آلام الروماتيزم الصدري.

14- وحديثاً استخرج من الثوم دواء باسم الأنيودول Anyodole داخل كبسولات مغلقة لسهولة تعاطيها تستخدم في علاج التيفود.

15- زيوت الثوم الطيارة وعصارتها لها تأثير قاتل على كثير جداً من الميكروبات المسببة للأمراض المختلفة، وهي أقوى تأثيراً من عصير البصل ويستعمل عصير الثوم دهاناً لحكمة الجلد، وقد أثبت العلم الحديث ان العامل الفعال في الثوم مادي تسمى "البيسن" التي تنظف الجسم من الجراثيم الضارة.

16- يقتل الديدان المعوية الدبوسية Oxyureus وطهر الامعاء منها، ولذا يفضل أن يعطى الطفل فنجاناً من الحليب غلى بضعة فصوص الثوم على الريق صباحاً ويلي ذلك حقنة شرجية دافئة بمغلي عصير الثوم، فهذا يقتل الديدان التي في بطن الطفل وتخرج مع البراز.

17- ويمكن التخلص من رائحة الثوم المنفردة بأكل ملعقة من عسل النحل بعد أكل الثوم، أو مضغ حبات من اللبن أو حب الكمون او عروق البقدونس، وينصح الأطباء من لا يقدر على اكل الثوم بفركه جيداً في إناء السلاطة بحيث يترك أثراً لما فيه من فوائد، وإذا أخذ الثوم بإفراط يسبب زيادة ضغط الدم، كما أن الإكثار منه يضر بالحوامل.




الإنتاج الحيواني هو عبارة عن استغلال الحيوانات الزراعية ورعايتها من جميع الجوانب رعاية علمية صحيحة وذلك بهدف الحصول على أعلى إنتاجية يمكن الوصول إليها وذلك بأقل التكاليف, والانتاج الحيواني يشمل كل ما نحصل عليه من الحيوانات المزرعية من ( لحم ، لبن ، صوف ، جلد ، شعر ، وبر ، سماد) بالإضافة إلى استخدام بعض الحيوانات في العمل.ويشمل مجال الإنتاج الحيواني كل من الحيوانات التالية: الأبقـار Cattle والجاموس و غيرها .



الاستزراع السمكي هو تربية الأسماك بأنواعها المختلفة سواء أسماك المياه المالحة أو العذبة والتي تستخدم كغذاء للإنسان تحت ظروف محكمة وتحت سيطرة الإنسان، وفي مساحات معينة سواء أحواض تربية أو أقفاص، بقصد تطوير الإنتاج وتثبيت ملكية المزارع للمنتجات. يعتبر مجال الاستزراع السمكي من أنشطة القطاعات المنتجة للغذاء في العالم خلال العقدين الأخيرين، ولذا فإن الاستزراع السمكي يعتبر أحد أهم الحلول لمواجهة مشكلة نقص الغذاء التي تهدد العالم خاصة الدول النامية ذات الموارد المحدودة حيث يوفر مصدراً بروتينياً ذا قيمة غذائية عالية ورخيص نسبياً مقارنة مع مصادر بروتينية أخرى.



الحشرات النافعة هي الحشرات التي تقدم خدمات قيمة للإنسان ولبقية الاحياء كإنتاج المواد الغذائية والتجارية والصناعية ومنها ما يقوم بتلقيح النباتات وكذلك القضاء على الكائنات والمواد الضارة. وتشمل الحشرات النافعة النحل والزنابير والذباب والفراشات والعثّات وما يلحق بها من ملقِّحات النباتات.ومن اهم الحشرات النافعة نحل العسل التي تنتج المواد الغذائية وكذلك تعتبر من احسن الحشرات الملقحة للنباتات, حيث تعتمد العديد من اشجار الفاكهة والخضروات على الحشرات الملقِّحة لإنتاج الثمار. وكذلك دودة الحريري التي تقوم بإنتاج الحرير الطبيعي.