الوردة (ملكة الأزهار)

بالإنجليزية (Rose)

باللاتينية (.Rosa spp)

العائلة الوردية (Fam:(Rosaceae

الورد من نباتات الزينة المحبوبة لجمال أزهاره وقد لقب قديما باسم «ملكة الأزهار» وهو من الأزهار الجميلة التي يمكن أن تزهر على مدار السنة، ويعتبر من أهم الزهور في جميع أنحاء العالم ولذلك أصبح هناك اتجاه واضح في مصر لزيادة المساحة المنزرعة منه وذلك لأغراض التصدير والاستهلاك المحلى وذلك لإنتاج أزهار القطف، وفى أغراض تنسيقية، واقتصادية والورد نبات شجيري أو متسلق معمر، وأهم موسم لإزهاره الربيع والخريف.

تقسيم الورد

شجيري ومنه:

* البلدي

يزهر في أبريل أزهاراً عطرية لونها بمبى، يتكاثر بالخلفة ويستعمل في المربات والتقطير.

* بوليانتا

قصير ـ أزهاره صغيرة في مجاميع ـ ويصلح للقطف يتكاثر بالعقلة غير الناضجة والغضة، أو بالتطعيم على ورد النسر.

* أصناف أجنبية

انتخبت بالتهجين بين الأنواع ومنها إنتاج زهور القطف، وموسم أزهارها طويل، وتحتاج للتقليم وتتكاثر بالتطعيم على ورد النسر.

متسلق

يتكاثر بالتطعيم على ورد النسر ويزهر في الربيع، ويقلم بعد التزهير، وورد النسر نصف متسلق - نموه قوى - يتكاثر بالعقلة - أزهارها بيضاء مشوبة بحمرة خفيفة.

الأصناف التجارية

* المتسلق

مثل مارشال نيل ـ جولدن جليم (أصفر) ـ روزا بانكزيانا (أبيض).

* الشجيري

مثل الباكاراه - كوين إليزابيث كريزلر - كاليدونيا (أبيض) ـ ديلى فيل ـ توال ـ دفرانس ـ هارلی (قرمزی) - هوفر - روج مياند (أحمر دموي) ـ مونت كارلو (أصفر داكن) .

ومن أصناف مجموعة البوليانتا :

الين (أحمر فاني) - أورانج تريمف (أحمر برتقالي زاهي) ـ بولسن أصفر ـ تابی روز (بمبى) لا رامي (أحمر دموي زاهي).

طرق التكاثر

بالبذور والعقلة والتطعيم بالعين وهو الشائع وكذلك يمكن إكثار الورد بالسرطانات أو الخلفات كما بالورد البلدي.

التكاثر بالعقلة

يكون بورد النسر الذي يستعمل كأصل للتطعيم عليه وتؤخذ العقلة بطول 20-15 سم من خشب عمره سنة وذلك في شهر أكتوبر إلى شهر فبراير، أي موسم الخريف إلى الربيع.

ويحزم كل 100 عقلة معاً، وتدفن في حفرة في وضع مقلوب وتغطى بالطمى وتندى بالماء لمدة 10 - 15 يوما ( عملية التكلس) وهذه العملية تساعد على تنبيه البراعم للنمو وإسراع تكوين الجذور في قاعدة العقلة، ثم تزرع العقل على خطوط (14 خط /قصبتين) على سافة 20 سم، وتغرس العقل في وجود الماء بحيث لا يظهر منها فوق سطح الأرض سوى عين واحدة أو اثنتين.

ويتم التطعيم على هذه العقل بعد الزراعة بحوالي 5 شهور مع مراعاة انتخاب فرع واحد هو أقواها، ويتم التطعيم عليه وتزال باقي الفروع الناتجة على العقلة.

التطعيم

يتم تطعيم الورد بالعين في موسمين:

الموسم الأول: ابتداء من أواخر فبراير حتى آخر مايو.

الموسم الثاني: في أغسطس حتى منتصف نوفمبر.

تزرع العقل المطعومة في أرض المشتل في وجود الماء مع عدم دفن منطقة الطعم، وعند انبثاق العين يفك الرباط، ويراعى بعد ذلك إزالة السرطانات ونموات ورد النسر.

التربة المناسبة

يجود الورد في التربة الصفراء الجيدة الصرف بحيث تكون ذات درجة حموضة (5-6)، ولا يضاف جير للتربة عند الزراعة، ولا تنجح زراعته في الأرض القلوية.

تعزق الأرض جيدا لعمق 50 سم ويضاف إليها 40 م 3 سماد بلدي متحلل للفدان، ويعاد عزقها وتعريضها للشمس قبل الزراعة.

زراعة النباتات في الأرض المستديمة

تزرع النباتات المنقولة ملشاً في فبراير عند بدء نمو البراعم، أما المزروعة في أصص فيمكن زراعتها في أي وقت ما عدا الشتاء البارد والصيف الحار، وتقلم فروع وجذور النباتات تقليماً جائراً، وتغمس الجذور في روبة من الطين ويزرع في صفوف متبادلة تكون المسافة بينها متراً، ويفضل دفن منطقة الطعم في التربة لتجنب كسر الفروع بفعل الرياح ولتقليل السرطانات النامية من الأصل وتوالى النباتات بالري.

العناية بالنباتات بعد الزراعة في المكان المستديم:

الري

تروى أرض الورد في الصيف والخريف ريات متقاربة وتقل في الشتاء، أما عند تكوين البراعم الزهرية فتزداد حاجة الورد لماء الري، على أن يكون الري بالراحة.

العزيق

يفضل ان يكون العزيق سطحيا خاصة في الفترة الاولى لإزالة الحشائش وتفكيك سطح التربة .

التسميد

لا تستعمل الأسمدة الكيماوية في العام الأول من الزراعة، ويسمد بالسماد البلدي عقب التقليم، ويكون التسميد بالأسمدة العضوية في موسمي التقليم في سبتمبر وفبراير، وابتداء من السنة الثانية للزراعة ينصح بتسميد الورد بالأسمدة الكيماوية خلال موسم النمو.

ويسمد بخليط من سلفات النشادر وسوبر فوسفات الكالسيوم وسلفات البوتاسيوم بنسبة (1:2:1) ، وتوضع على ثلاث دفعات الأولى في نوفمبر والثانية في مارس والثالثة في أغسطس، ويسمد الفدان بمقدار 150 كيلو جرام في كل دفعة .

التقليم

يجرى في موسمين :

الأول: تقليم الربيع في فبراير وهو تقليم خفيف وتزال فيه الأفرع الجافة وغير المرغوب فيها على أن يمنع الري قبل وبعد التقليم لمدة 15 يوماً وذلك للحصول على أزهار للقطف من أواخر مارس حتى نهاية فصل الصيف.

الثاني : تقليم الخريف في سبتمبر وأكتوبر وهو التقليم الجائر لإنتاج أزهار على مستوى جيد للتصدير وتنتخب 3-5 فروع حديثة النمو منتظمة التوزيع، وتزال ما عداها من الفروع المتخشبة وتقرط الأفرع المنتخبة بطول 70-30 سم فوق سطح الأرض.

تعطيش الورد

يعطش الورد في أغسطس ويقلم في سبتمبر ثم يسمد بالسماد البلدي ويروى، وهذا يعمل على تشجيع نمو البراعم وإنتاج أزهار للتصدير في شهر نوفمبر مع اتباع نظام التسميد الكيماوي.