أقرأ أيضاً
التاريخ: 10-9-2020
![]()
التاريخ: 5-1-2022
![]()
التاريخ: 26-2-2016
![]()
التاريخ: 23-10-2020
![]() |
الأحماض الكربوكسيلية مركبات قطبية لاحتوائها على ثلاثة روابط قطبية ؛ ففي حمض الخليك مثلاً : نرى شحنة جزئية سالبة على كل من أكسجين مجموعة الكربونيل وأكسجين مجموعة الهيدروكسيل كما نلاحظ وجود شحنة جزئية موجبة على كل من كربون مجموعة الكربونيل وهيدروجين مجموعة الهيدروكسيل .
والأحماض الكربوكسيلية التسعة الأولى سوائل ذات روائح نفاذة ؛ وأبسطها حمض الفورميك الذي يتميز بطعم لاذع وهو احد المكونات للسعات النحل . أما حمض الخليك فيضفي على الخل لذعته ورائحته المميزتان .
ويكون حمض بيوتانويك المسبب في رائحة الزبدة المتعففة ؛ أما حمض اللكتيك فيتكون عند تخثر الحليب وكذلك نتيجة إجهاد العضلات بالإضافة إلى انه يكون ناتج عن التحلل البكتيري للسكروز الذي تقوم به بعض الكائنات في اللثة والأسنان .
أما حمض هكسانويك فله رائحة شعر الماعز وإفرازاته » أما الأحماض التي تحتوي على عشر ذرات كربون فأكثر فهي مواد شمعية ولا تتميز بروائح معينة ,
|
|
ما أبرز التغيرات التي تحدث عند الرجال عندما يصبحون آباءً؟
|
|
|
|
|
حقائق مثيرة للاهتمام حول الأرض
|
|
|
|
|
الأمانة العامة للعتبة الكاظمية المقدسة تشارك في انطلاق فعاليات أسبوع الولاية المُقام في قضاء الهاشمية
|
|
|