المرجع الألكتروني للمعلوماتية
القرآن الكريم وعلومه
العقائد الإسلامية
الفقه وأصوله 
الرجال والحديث 
سيرة الرسول وآله 
علوم اللغة العربية 
الأدب العربي 
الأسرة والمجتمع 
الأخلاق والأدعية 
التاريخ 
الادارة والاقتصاد 
علم الفيزياء 
علم الكيمياء 
علم الأحياء 
الرياضيات 
الهندسة المدنية 
الزراعة 
الجغرافية 
القانون 
اللغة الأنكليزية 
الأخبار 
الإعلام 
مكتبة الصور 
أقلام بمختلف الألوان 
إضاءات
مفتاح
أجوبة الإستفتاءات الشرعية
وثائقيات
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحيوية المكروبية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
الغدد
المضادات الحيوية| مخاطر غذائية ميكروبية Microbial Food Borne Hazards |
 1588
 03:06 مساءً
التاريخ: 11-2-2019 |
المؤلف : د.زهرة محمود الخفاجي 
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة 
الجزء والصفحة : |
أقرأ أيضاً
التاريخ: 25-3-2018
1562
التاريخ: 23-4-2019
1409
التاريخ: 1-7-2018
4265
التاريخ: 6-6-2017
1467
|
مخاطر غذائية ميكروبية Microbial Food Borne Hazards
الأضرار الناتجة عن الأغذية الحاوية على الأحياء المجهرية أو إفرازاتها لأن الأغذية يمكن أن تقوم بنقل العديد من
الأمراض ، وتتصف مسببات الأمراض الموجودة في الغذاء بكونها متنوعة، فبعضها تظهر تأثيراتها بواسطة المواد
الأيضية السامة الناتجة من نمو الأحياء المجهرية الحية في الغذاء قبل تناوله )مثل تسمم الغذاء بالمكورات العنقودية
والتسمم الوشيقي( ويحدث البعض الأخر بتناول الأغذية الحاوية على الأحياء المجهرية الحية مثل السالمونيلا
Salmonella وغيرها ، ويمكن أن يكون مصدر هذه المخاطر من الحقل او من عمليات تصنيع الغذاء .
|
|
|
|
دراسة يابانية لتقليل مخاطر أمراض المواليد منخفضي الوزن
|
|
|
|
|
|
|
اكتشاف أكبر مرجان في العالم قبالة سواحل جزر سليمان
|
|
|
|
|
|
|
اتحاد كليات الطب الملكية البريطانية يشيد بالمستوى العلمي لطلبة جامعة العميد وبيئتها التعليمية
|
|
|
