1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

علم الكيمياء

تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

علم الكيمياء : علم الكيمياء : التحاضير والتجارب الكيميائية :

مكعب الثلج المغمور الفاحص : The Mysterious Sunken Ice Cube

المؤلف:  د.عمر محمود غباين

المصدر:  الكيمياء الاستعراضية

الجزء والصفحة:  ح 241

11-2-2017

1659

مكعب الثلج المغمور الفاحص : The Mysterious Sunken Ice Cube

كاسين فيها سوائل شفافة (عديمة اللون) في احداها مكعب يطفو وفي الثاني مكعب ثلج في القاع مغمور.

الطريقة :

ارتدي القفازات الواقية واطفئ كل أنواع اللهب عند التعامل مع الكحول الايثيلي.

  1. قبل ان يصل الطلبة الى الصف املا كاسين متوسطين الحجم الى 3/4 كل منها واحد بالماء والأخر بالايثينول.
  2. ضع في كل كاس مكعب ثلج عندما تكون جاهزا للعرض وإجرائه.
  3. راقب أماكن مكعبات الثلج.
  4. بعد ان يأخذ الطلبة الملاحظات المبدأية، ضع نقطة من صبغة الطعام لكل من الكاسين لتحسين الرؤية.

التفاعل :

حيث ان الثلج اقل كثافة من الماء فانه يطفو في كاس الماء، بينما لان كثابتها اكبر من كثافة الايثانول فانه يرسب الى قعر الكاس.

المحاليل :

أي سائل غير سام وكثافته اقل من 0.92 غم / سم3 يمكن ان يستخدم.

أفكار تعليمية :

  1. كثافة الماء 1 غم سم3 ، كثافة الثلج 0.92 غم / سم3 . كثافة الكحول الايثيلي 0.79 غم / سم3 .
  2. هذا عرض ممتاز لبيان اهتمام الطلبة بالكثافة ومفهومها.
  3. اعرض أمثلة أخرى على الفرق في الكثافة.
  4. استخدم حوض من الماء كبير، ضع فيه علبة بيبسي عادية وأخرى بدون سكر (Diet). تلاحظ ان الأولى تغطس في الماء بينما الثانية تطفو.
  5. املاء نصف مخبار مدرج بالماء المالح المركز، واكمله بالماء العادي، ضع بيضة في المخبار ستجد إنها تتعلق في الوسط بين الماء المالح والماء العادي.
  6. اعرض على الطلبة بالونات مملوءة بالهيدروجين، الهيليوم، غاز المخبر، أكسجين، هواء، ثاني أكسيد الكربون.
  7. اطلب الى الطلبة ان يعملوا قياسات للسوائل (أحجام وكتل) للوصول الى كثافتها.
  8. يطفو الثلج على الماء لان جزئياته متقاربة ومتبلورة من خلال الروابط الهيدروجينية وتعمل على وجود مركب مفتوح. ولا يوجد فيه هواء بين الجزئيات، بينما الهواء يكون موجود محجوز بين البلورات ذلك عند وضعه في الماء.
EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي