1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : المحاصيل : محاصيل زيتية : السلجم ( اللفت الزيتي ) :

غلة اللفت الزيتي

المؤلف:  د. ايمن الشحاذة العودة و د. مها لطفي حديد و د. يوسف نمر

المصدر:  المحاصيل الزيتية والسكرية وتكنولوجيتها (الجزء النظري)

الجزء والصفحة:  ص 460-465

22-6-2022

1905

غلة اللفت الزيتي

يتراوح متوسط إنتاج الفدان في مصر (الفدان = 4.2 هكتار) بين 900-1500 كغ من البذور طبقا لمدى تطبيق التوصيات الفنية، إضافة إلى المخلفات التي يمكن استخدامها علفا بعد إضافة المولاس واليوريا إليها. لقد تم في روسيا الاتحادية في عام 2007 الوصول إلى غلة قدرها 2.3 طن / هكتار من بذور اللفت الزيتي وصلت نسبة الزيت في البذور الناتجة من بعض الحقول إلى 50 وحتى 52%، وهذه عملية تعادل نسبة الزيت في نبات زهرة الشمس الزيتي. وقد تم ذلك من خلال توجيه العمل نحو الحصول على أصناف وهجن عالية الإنتاجية، تنضج نباتاتها بوقت واحد وقابلة بالتالي للحصاد الآلي، ومتحملة للآفات الزراعية الرئيسة المنتشرة في مناطق زراعة هذا المحصول، مع إمكانية التحسين اللاحق للتركيب البيوكيميائي للبذور، والحد من ظاهرة الانفراط.

تعد مسألة خزن بذور اللفت الزيتي مشكلة كبيرة، لذا يجب تجفيفها لخفض رطوبتها إلى نسبة 8-9% عند الرغبة بتخزينها لفترة طويلة جدا.

تتم زراعة اللفت الزيتي الشتوي لاستعماله علفا اخضر في بداية الربيع، حيث يتم اخذ حشتين الاولى بعد 50-60 يوما من ظهور البادرات، عندما يصل النبات لطول 50-60 سم، ويتم فيها قطع النباتات على ارتفاع 10-12 سم عن سطح التربة، وتأتي الحشة الثانية بعد 45-50 يوما من الحشة الاولى، التي بعدها لابد من اضافة 60 كغ/ هكتار من الازوت. وبينت التجارب امكانية الحصول على 2-4 حشات بمثل هذه الزراعة تعطي 70 طنا علفا اخضر او 8 اطنان وزنا جافا/ هكتار، أي ما يعادل 8 الاف وحدة علفية و 200 كغ/ هكتار بروتينا.

تكنولوجيا الحصول على غلة عالية من بذور اللفت الزيتي:

يعد اللفت الزيتي الشتوي محصولا عالي الغلة نوعا ما في اوكرانيا، والتي تعتمد على تكنولوجيا زراعته وفق المراحل التالية:

1) زراعته بدورة زراعية تتضمن التناوب مع القمح، ويتم هنا تعقيم الحقول.

2) تسمد الارض باضافة 50 كغ/ هكتار من الازوت، 40 كغ من الفوسفور و50-60 كغ/ هكتار من البوتاسيوم.

3) تحرث التربة على عمق 18-22 سم وذلك قبل الزراعة بنحو 3-4 اسابيع، ويمكن في بعض الحالات النادرة اجراء هذه الفلاحة قبل الزراعة مباشرة، ومن ثم تنفذ فلاحة قبل الزراعة مباشرة. وبينت الدراسات المنفذة في اوكرانيا على عدم فعالية الحد الادنى من الفلاحات، حيث تم الحصول على افضل النتائج عند اتباع الطريقة المشار اليها اعلاه لكونها تضمن امتصاص النباتات للازوت من التربة بصورة كثيفة خصوصا وان اللفت الزيتي شديد الطلب لهذا العنصر الغذائي.

4) يزرع اللفت الزيتي اليا بالبذارة على سطور بمسافة 11.5-13.5 سم، وعلى عمق 1.5-2 سم، وعلى 2.5 سم في الاراضي الرملية.

5) تستخدم في الزراعة اصناف، هجن عالية الانتاجية "ليمبكس، بالدور، ارتوس... وغيرها.

6) يختلف معدل الزراعة المستخدم تبعا لحيوية البذار المستخدم وغيره من العوامل المؤثرة، بحيث نضمن الحصول على 48-60 بادرة /م2، على ان تكون الكثافة النباتية بمرحلة الحصاد 30 نبات/ م2، حيث تشير التجارب الى انه يمكن الحصول على الغلة نفسها عند زراعة هذا المحصول بكثافة 30 او 45 نبات/ م2. كما بينت زراعة اللفت الزيتي في جمهورية اوكرانيا انه تم الحصول على غلة قدرها 3.5 طن/ هكتار عند كثافة نباتية بمرحلة الحصاد تتراوح بين 35 و 20 نبات /م2، وهذا يعتمد على التقنية المتبعة في زراعة هذا النبات، حيث يجب في حال الكثافة الدنيا العمل على الحد من نمو الاعشاب الضارة باستخدام المبيدات العشبية المناسبة، التي تحمل كميات كبيرة من الازوت الضروري لتفرع نبات اللفت الزيتي، والذي يتميز بقدرته على البدء مبكرا جدا في الربيع حتى قبل بدء محصول القمح الشتوي بالنمو.

7) يضاف للمحصول 70-80 كغ /هكتار من الآزوت مما يساعد على تسريع بدء نمو النبات في الربيع، ثم يتم إضافة دفعتين من السماد الآزوتي وبمعدل 100 - 120 كغ /هكتار مادة فعالة.

8) يتم مع دخول النبات بمرحلة التبرعم الاستعداد لمكافحة الآفات المختلفة، كما يتم بهذه المرحلة إضافة البور بمعدل 150 كغ /هكتار من أجل تقوية الساق وكامل النبات وجعله متحملا للصقيع.

9) يعد تحديد موعد الحصاد من الأمور الهامة جدا، لكون نضج القرون في اللفت الزيتي يبدأ من الأسفل نحو الأعلى، حيث تكون القرون العلوية خضراء والسفلية جافة. ويتم الحصاد عندما تكون رطوبة البذور بنسبة 12-13 % وغير ذلك يسبب زيادة الفقد في الحصادة. لكن يتم أحيانا البدء بحصاد الحقول عندما تكون رطوبة البذور 18%، بحيث مع نهاية الحصاد انخفاض الرطوبة إلى 8-9% وهذا يتطابق مع الأسبوع الأخير من تموز وينتهي في الأسبوع الأول من شهر آب.

10) تتراوح الغلة من البذور بين 2.44 و 6.13 طن / هكتار وبالمتوسط 3.5 - 4 طن /هكتار.

11) يتحمل اللفت الزيتي درجة حرارة - 32 م عند وجود طبقة ثلجية بسماكة 10 سم بمرحلة 4-6 أوراق، على ألا تزيد الكثافة النباتية عن 15 نبات/م2، وغير ذلك يعني إضعاف النباتات بعضها لبعض، لذا كان ينصح سابقا بزراعة اللفت الزيتي بمعدل 1.2 مليون بذرة/ هكتار وحاليا لا تزيد عن 0.5 مليون بذرة.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي