علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
الجلوكوز هو ضرورة ايضية للمخ والكريات الحمراء في جميع الحالات التغذوية
المؤلف: د. روبرت موراي وآخرون
المصدر: هاربرز في الكيمياء الحيوية
الجزء والصفحة: ص 779
15-9-2021
2282
الجلوكوز هو ضرورة ايضية للمخ والكريات الحمراء في جميع الحالات التغذوية
لقد وصفت تفاصيل عديدة عن التفاعل بين أيض السكريات والشحميات في الأنسجة المختلفة، بخاصة التحول السريع للعديد من المواد المولدة للسكر إلى جلوكوز وجليكوجين في مسار تصنيع السكر. ويكون تصنيع السكر هاماً على نحو خاص لأن بعض الأنسجة والأنماط الخلوية، ومنها الجهاز العصبي المركزي والكريات الحمرا معتمدة على تزويد مستمر بالجلوكوز. ويكون تأمين الحد الأدنى من الجلوكوز ضرورياً على الأرجح في الأنسجة غير الكبدية بهدف المحافظة على تراكيز الأكسالوأسيتات وسلامة دورة حمض السيتريك، إضافة إلى ذلك، إن الجلوكوز هو المصدر الرئيسي للجليسرول 3 - فسفات في الأنسجة الخالية من كيناز الجليسرول، مثل النسيج الشحمي. لذلك يكون هناك معدل أدنى وإلزامي لاستعمال الجلوكوز عند كل الظروف. وإن وجود كميات كبيرة من الجلوكوز ضروري أيضاً لتغذية الجنين ولتخليق اللاكتوز في الحليب. وهناك اليات معينة، بالإضافة إلى تصنيع السكر، تعمل على ضمان تأمين الجلوكوز الضروري في أوقات نقصه بالسماح لركائز أخرى بأن تقتصد في أكسدة الجلوكوز.