الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
الموطن الاصلي للسمسم
المؤلف:
د. ايمن الشحاذة العودة و د. مها لطفي حديد و د. يوسف نمر
المصدر:
المحاصيل الزيتية والسكرية وتكنولوجيتها (الجزء النظري)
الجزء والصفحة:
ص 359-360
12-11-2019
1918
يعد السمسم محصولا قديمة جدا في القارتين الأسيوية والأفريقية، وكما هو الحال في معظم المحاصيل القديمة فإن زمان نشأة السمسم ومكانه غير واضحة تماما، لكن الاعتقاد السائد أنه أفريقي المنشأ، حيث توجد معظم الأنواع البرية لهذا المحصول، ومن أكثر الفرضيات انتشارا أن السمسم وصل للهند من جنوب أفريقيا من خلال الطريق البحري القديم.
تعد المناطق الاستوائية وشبه الاستوائية في أفريقيا الموطن الأصلي لنشوء السمسم، نظرا إلى وجود عدد من الأنواع في غينيا، ومنها انتقل إلى الهند، التي تضم عدة أنواع منه، غير أنه من الممكن أن يكون موطنه الأصلي شمال الهند وباكستان، كما ذكرت الكتابات الهندية القديمة جدا عن زراعة محصول السمسم، وهو محصول زيتي قديم جدا، ومن ثم وصل إلى الصين وأصبح غذاء شائعة في جنوب شرق آسيا، وشمال شرق إفريقيا، وجنوب أوروبا وذلك قبل الميلاد بحوالي 2000 سنة.
بدأت زراعة السمسم منذ زمن بعيد قبل الميلاد في دول جنوب غرب آسيا، عرف من قبل الإغريق والرومان وغيرهم من الحضارات القديمة ولابد من التذكير هنا بجملة "افتح يا سمسم" التي تنسب إلى علي بابا في الأساطير القديمة جدا (علي بابا والأربعين حرامي)، والمستخدمة لدخول المغارة يمكن أن تعزى إلى ذلك العامل المتعلق بتفتح العلب الثمرية الناضجة على النبات وخروج البذور منها (الجواهر). وزرع مع بداية الميلاد في الصين، حيث استخدم زيت السمسم فيها قبل الميلاد بنحو 5000 سنة ليس فقط للإضاءة بل لتحضير الحبر. ونقله العبيد الأفارقة إلى أمريكا مع نهاية القرن XVII وبداية القرن XVIII (تجارة العبيد)، ليصبح مشهورا في مطبخ سكان الولايات الجنوبية الأمريكية، خصوصا وأن بذور السمسم غنية بالفيتامين والعناصر المعدنية. وقد استخدمه قدماء المصريين دواء وذلك قبل الميلاد بحوالي 1500 سنة.
عرف في دول أمريكا اللاتينية في القرن السابع عشر. وصل السمسم إلى روسيا في نهاية القرن XVIII، حيث ظهرت أول زراعة له في محافظة أستراخان، من خلال البذور الواصلة من بخارى، حيث يعد هذا المحصول قديم جدا في دول آسيا الوسطى نتيجة علاقتها بباكستان وبالهند. نبات السمسم غير معروف بالحالة البرية. وقد تم الكشف عن بذور السمسم من خلال الدراسات الأثرية في أهرامات مصر. وتنتشر زراعته حاليا في منطقة واسعة تمتد بين خطي عرض 40 شمال خط الاستواء وجنوبه.
إستعراض موجز لحياة السيدة زينب الكبرى
أم البنين .. صانعة الوفاء وراعية الفضيلة
هل كان الشيخ الوائلي يعلم؟!
