يتم تحليل الحليب الناتج عن النعاج من اجل معرفة محتواه من الدهن ــ سكر حليب اللاكتوز ــ المواد الجامدة. حيث يتم أخذ عينة من كل نعجة وتحليلها بواسطة جهاز Milk – scon1338)) وهو جهاز إلكتروني يقوم بقياس 130 عينة / ساعة ويعتمد على مبدأ الأشعة تحت الحمراء بشكل مشابه لآلية عمل أجهزة التحليل الضوئي حيث يتم حساب الفرق بين جرعة الأشعة تحت الحمراء الممتصة من قبل الحليب وبين جرعة الأشعة النافذة. ويقوم الجهاز بتقديم نشرة كاملة فيها كميات 1- الدهن    2- سكر الحليب اللاكتوز    3- المواد الجامدة الكلية.     4- المواد الجامدة اللادهنية.

وتسجل هذه النتائج ضمن سجل النعاج من أجل استخدامها معاً في تقسيم النعاج إلى مجموعات بحسب كمية الحليب أولاً. ومن خلال كميات الدهن المتواجدة في حليب النعجة والمؤشرات الأخرى. ومن خلال هذه الجداول يتم تقسيم القطيع إلى مجموعات ممتازة بإنتاج الحليب كمياً ونوعياً ومجموعات جيدة وهكذا.

وتستمر عمليات الاختبار (Control) كل أسبوعين من خلال تسجيل النتائج ومقارنتها يتضح تطور الانتاجي الكمي والنوعي، وفي نهاية الموسم تجمع كميات الحليب، ويحسب الانتاج الكلي. ويعتمد هنا انتاج الأشهر الثلاثة الأولى (90 يوم) حيث إن نعاج العواس تعطي خلال الأشهر الثلاثة الاولى أكبر انتاج لها. وهي الطاقة الانتاجية المهمة والمؤشر الأساسي  المعتمد. ومن خلال هذا النظام يتم تحسين انتاجية الأغنام من الحليب عن طريق الانتخاب وتأسيس خط الحليب وقد وصل الانتاج لبعض الامهات في مركز مرج الكريم في السلمية إلى /350 كغ/ حليب في الموسم الانتاجي، وهو رقم مرتفع وعال بالنسبة لسلالة محلية اولاً وبالنسبة للإنتاجية المتوقعة والمعروفة لنعاج العواسي 168 كغ حليب بالمتوسط والأقصى 289 كغ حليب في الموسم.

ويجب تقديم كباش محسنة ومنتقاة ولها قدرة وراثية مرتفعة للنعاج الممتازة بحيث يتم جمع المورثات المتفوقة الخاصة بإنتاج الحليب ضمن هذه المجموعة حيث تقدم لها رعاية خاصة من حيث تأمين خلطة علفية متوازنة تلائم هذا الانتاج وتعمل على تعويض ما تهدف من الأنسجة الادخارية خلال الموسم الأعظمي لإنتاج الحليب لأنه كما هو معروف خلال الأشهر الاولى لإنتاج الحليب تقوم النعاج بتهديم انسجتها الادخارية لتأمين طاقة تلائم الانتاج المرتفع من الحليب.

المصدر: المرستاني, محمد ربيع موفق, وباسم مسلم اللحام (2007-2008). انتاج الاغنام (الجزء العملي).

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

عباس.. طفل فقد والده فوجد في خدمة زائري عاشوراء وطنًا آمنًا

شعبة الخطابة النسوية تواصل إقامة مجالس العزاء في شهر المحرم الحرام

لليوم الخامس.. العتبة العباسية المقدسة تقيم مجلس عزاء في صحن مرقد أبي الفضل العباس (عليه السلام)

قسم الشؤون الفكرية يقيم مجلس عزاء حسيني في العاصمة التنزانية دار السلام

المزيد

الآخبار الصحية

لمن تجاوز الستين.. عليك بشرب 4 أكواب من القهوة يوميا ؟

الحليب مع العسل.. مزيج يمنحك 7 فوائد صحية

لا تبالغ في التنظيف.. قليل من "الاتساخ" قد يحمي عائلتك

دراسة تكشف علاقة خطيرة بين عمر الأم وصحة مولودها

المزيد

الآخبار التكنلوجية

هل هاتفك مراقب؟.. 5 علامات خطيرة تكشف التجسس عليك

دبي تطلق أول رحلة تجريبية للتاكسي الجوي

كيف تساعد الصيانة الوقائية في الحفاظ على كفاءة التكييف في سيارتك ؟

في ظاهرة غريبة حيرت العلماء.. كوكبنا قد يسجل أقصر يوم في التاريخ هذا الصيف!

المزيد

مواضيع ذات صلة

سلالات أغنام الصوف الناعم Fine wool breeds

اغنام الصوف المتوسط Medium wool sheep

اغنام الصوف الطويل Long Wool sheep

اغنام الصوف الهجين Hybrid wool sheep

اغنام صوف السجاد Carpet wool sheep

اغنام الفراء Fur sheep

سلالات اغنام الحليب Dairy breeds

الأغنام العراقية Iraqi sheep

مسك وتداول الأغنام Sheep handling (العمليات الحقلية للأغنام)

ترقيم الأغنام Sheep identification (العمليات الحقلية للأغنام)

تقدير العمر في الأغنام Dentition and aging

جز صوف الاغنام Shearing (العمليات الحقلية للأغنام)