التأثرات الكهربية الراكدة الساكنة في الحفاظ على استقرار بنية الجزيئات الحيوية |
2233
01:40 صباحاً
التاريخ: 29-3-2021
|
أقرأ أيضاً
التاريخ: 7-8-2016
1908
التاريخ: 2023-11-25
1163
التاريخ: 4-7-2018
2436
التاريخ: 2024-08-25
320
|
التأثرات الكهربية الراكدة الساكنة في الحفاظ على استقرار بنية الجزيئات الحيوية
مكن تسمية التآثرات الكهربية الساكنة بإسم الجسور او الارتباطات الملحة عندما تحدث بين المجموعات الكيميائية المتعاكسة في الشحنة والموجودة في البروتينات . ويمكن لكلا نوعي هذه التأثرات (التجاذبية) والتنافرية أن يساهما في بنية الجزيئات الكبيرة ، وبالرغم من تعلق قوتها بالمذيب (والماء يضعف من هذه القوة)، فهي فعالة على مسافات ابعد من تلك التي تبديها الروابط الهيدروجينية ، وهي تساهم ايضا في ربط جزيئات اخرى بالبروتينات كما هو الحال في ربط الجزيئات بالمواقع الفعالة للإنزيمات. تتناسب قوة التآثر بين الايونات او المركبات ثنائية القطب عكسا مع ثابتة مخلل الكهرباء للوسط الذي يحيط بها. قيمة هذه الثابتة في الاثير ثنائي الايثيل (4:3) او الهكسان (1.9).
فالمالء ، إذن ، ينقص قوى التجاذب بالمقارنة مع الأوساط التي تكون فيها قيمة ثابتة مخلل الكهرباء أقل كما هو الحال في داخل البروتينات لا قطبي ، وفي الطبقة الشحمية المضاعفة. وهكذا نجد ان زيادة طاقة التجاذب في باطن البروتينات تعكس انخفاض ثابتة مخلل الكهرباء في المناطق التي لا يطالها الماء.
|
|
تفوقت في الاختبار على الجميع.. فاكهة "خارقة" في عالم التغذية
|
|
|
|
|
أمين عام أوبك: النفط الخام والغاز الطبيعي "هبة من الله"
|
|
|
|
|
المجمع العلمي ينظّم ندوة حوارية حول مفهوم العولمة الرقمية في بابل
|
|
|