نظرا لصعوبة زراعة قصب السكر في اوربا باعتباره محصولا مداريا، فقد شجعت المانيا التي لم يكن لها مستعمرات في المناطق المدارية الباحثين للحصول على السكر من مصدر آخر غير قصب السكر. ونجح العلماء الالمان في النصف الثاني من القرون الثامن عشر في استخراج السكر من البنجر. فقد أدت الحروب الإنجليزية الفرنسية خلال عصر نابليون، وسيطرة فرنسا على غالبية اوربا الى قطع واردات السكر من البحر الكاريبي بسبب الحصار الإنجليزي مما أدى الى التركيز على بنجر السكر باعتباره مصدرا أساسيا للسكر. ومنذ بداية القرن التاسع عشر اخذ سكر البنجر في التزايد واصبح في المركز الثاني للسكر المكرر في العالم، بعد سكر القصب الذي يفوقه في الكمية والقيمة. وقد امتدت زراعة البنجر للحصول على السكر في كل من الولايات المتحدة الامريكية وأوربا.

وبنجر السكر يختلف عن قصب السكر في كونه يزرع ضمن دورة زراعية. اما قصب السكر فلا يسمح لمحصول آخر بمشاركته فهو يستمر في الأرض لسنوات. وفي الوقت الذي يستلزم فيه قصب السكر ضرورة وجود مصانع السكر قرب مناطق الإنتاج، نظرا لعدم قابليته للتخزين ولثقل وزنه، نجد بنجر السكر يتحمل التخزين فترة أطول من القصب، ويمكن نقله لمسافات أطول مما لا يستلزم ضرورة وجود المصانع قرب مناطق الإنتاج مما سعد على انتشار مناطق زراعة البنجر بعيدا عن المصانع. وينمو البنجر في أقاليم شاسعة تمتد من المنطقة المدارية حتى القطبية.

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

في علوم نهج البلاغة العتبة العباسية المقدسة تطلق مشروع بناء الإنسان وتقويم اللسان

قسم الصيانة يواصل أعمال البنى التحتية في مشروع استراحة الواحة على طريق (النجف - كربلاء)

جامعة الكفيل تختتم دورة تدريبية مخصصة لتنمية المهارات وتعزيز الانضباط الوظيفي

المجمع العلمي يجري اختباره للمتقدمين على قناة حفظة القرآن الكريم في النجف الأشرف

المزيد

الآخبار الصحية

هل يمكن الاعتماد على "ChatGPT" في الحصول على نصائح صحية؟

قبل أي نشاط رياضي.. هذه الفاكهة ينصح بها الخبراء

استخدام القنب للعلاج.. دراسة تحذر من من "جنون العظمة" ؟!

غالبية الناس ينظفون أسنانهم خطأ.. إليك الطريقة الصحيحة

المزيد

الآخبار التكنلوجية

نصائح لإطالة عمر بطارية السيارة وضمان أدائها الأمثل

الرياض تحتضن مونديال الرياضات الإلكترونية بدعم stc

"ستارشيب" ينطلق في رحلة تجريبية ويسقط بالمحيط الهندي !

شركة جديدة.. خطة ماسك لمنافسة مايكروسوفت في الذكاء الاصطناعي

المزيد

مواضيع ذات صلة

النشاط الاقتصادي في ليبيا

الزراعة في اليابان

النشاط الاقتصادي في باكستان

النشاط الاقتصادي في كشمير

النشاط الاقتصادي الزراعي والرعوي للهند

انواع المحاصيل الرئيسية والمراعي والثروة الغابية في أسيا

انماط الزراعة في اسيا

زراعة الشوفان في بريطانيا

زراعة القمح في بريطانيا

زراعة الشعير في بريطانيا

الزراعة والإنتاج الاقتصادي للدنمارك

الإنتاج الزراعي والإنتاج الرعوي للنرويج