النمط الأول
النمط الثاني
الرئيسية
الأخبار
صور
فيديو
صوت
أقلام
مفتاح
رشفات
المشكاة
منشور
اضاءات
ثقف
قصص
الاخبار
اخبار الساحة الاسلامية
أخبار العتبة العلوية المقدسة
أخبار العتبة الحسينية المقدسة
أخبار العتبة الكاظمية المقدسة
أخبار العتبة العسكرية المقدسة
أخبار العتبة العباسية المقدسة
أخبار العلوم و التكنولوجيا
الاخبار الصحية
الاخبار الاقتصادية
ماذا يحصل لجسمك عند التوقف عن استخدام الزيت في الطهي؟
المؤلف: skynewsarabia.com
المصدر:
الجزء والصفحة:
2025-09-03
896
+
-
20
يرتبط اتباع نظام غذائي خال من الزيوت بفوائد صحية عديدة تشمل إنقاص الوزن وحماية القلب والجهاز الهضمي. وفي الآونة الأخيرة بدأ الأفراد، تدريجيا، في الابتعاد عن أنماط الطهي التقليدية، كالطهي بالزيت، والانتقال بدائل صحية. وفيما يلي فوائد طهي الطعام بدون زيت، وفق عدد من الخبراء: سعرات حرارية قليلة يكثف الزيت السعرات الحرارية، إذ يحتوي على حوالي 120 سعرة في الملعقة الواحدة. وعند التوقف عن استخدام الزيت في الطهي، ستنخفض سعرات الحرارية في الوجبات، ما يساعد على إدارة الوزن والوقاية من السمنة. تحسين الهضم يشجع الطهي بدون زيت على استهلاك كميات أكبر من الخضروات والحبوب والبقوليات، وهذه الأطعمة معروفة بغناها بالألياف التي تساعد على تحسين الهضم والحفاظ على صحة الأمعاء. امتصاص العناصر الغذائية تساعد طرق الطهي الخالية من الزيت، كالتبخير، أو السلق، أو الخبز، على الحفاظ على العناصر الغذائية الطبيعية في الطعام مقارنة بالقلي.
الحماية من الالتهابات يمكن للاستهلاك المفرط لبعض أنواع الزيوت، خصوصا الغنية منها بأحماض أوميغا 6 الدهنية، زيادة الالتهابات داخل الجسم. ويساعد الطهي بدون زيت على تقليل هذه المخاطر والتحكم فيها. الوقاية من أمراض القلب ربطت العديد من الدراسات بين الدهون المشبعة، التي يحتوي عليها الزيت، وارتفاع مستويات الكوليسترول وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. والطهي بدون زيت من شأنه أن يساعد على تجنب هذه الدهون غير الصحية، ما يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب.
أفضل المكملات الغذائية لكبار السن: 4 فيتامينات ومعادن هامة لمن هم فوق 50 سنة!
اكتشاف مضاد للسرطان في دواء لعلاج أمراض القلب
علماء: التوتر النفسي يسبب مشاكل جلدية
آلام "مرفق لاعب التنس".أسبابها وطرق التغلب عليها.
لماذا يصعب علاج الأورام الخبيثة؟
ما العلاقة بين البدانة والذكاء لدى الأطفال؟
حمية يابانية لتخفيف الوزن تعتمد على شرب الماء
أسباب تدعو لتناول بيض الدجاج بانتظام!
أداة مطبخية قد تهدد حياتك!
وداعا للتيتانيوم في جراحة العظام
خطر قلة النوم وزيادة النوم
طريقة مبتكرة تقود العلماء لإعادة تشكيل أمعاء البشر!
المحليات الاصطناعية خطر يهدد الأطفال!
هكذا يُعيد الشاي الأخضر تنشيط ذاكرة الأدوية!
الرضاعة الطبيعية تقي طفلك من موت المهد بنسبة 50 في المئة
العتبة العباسية المقدسة تنظّم معرضاً ثقافيًّا ضمن الأسبوع العراقي لمكافحة المخدرات
المجمع العلمي يختتم دورة أحكام التلاوة ضمن المشروع القرآني لطلبة العلوم الدينية في النجف الأشرف
قسم الشؤون الفكرية يصدر الجزء الثاني من كتاب (على ضفاف الانتظار)
طبيب أسنان يحذر.. لا تتجاهل هذه العلامة المبكرة للسرطان
دراسة: انخفاض الدخل يرفع خطر الإصابة بالخرف !
ما أفضل وقت لقياس وزنك والحصول على نتيجة دقيقة؟
أزمة صامتة تضرب أميركا.. ارتفاع مقلق في الإعاقات الإدراكية
أول ترام ذاتي القيادة في شوارع موسكو ينجح في اختبار السلامة المرورية
مفاجأة فلكية مرعبة.. نجوم تتحول إلى "قتلة كواكب"
5 أشياء نادرا ما تراها في الحلم.. ما هي؟
صحيفة: تسلا تطلب من مورديها استبعاد "اليد الصينية"
اشترك بقناتنا على التلجرام ليصلك كل ما هو جديد
