إن الاعتياد على تناول وجبة إفطار صحية غنية بالألياف (الكربوهيدرات المعقدة) لا يعزز فحسب من وظائف المخ الذهنية. بل إن ذلك يعد وسيلة مهمة للتخلص من الوزن الزائد.

إن البعض قد يعتقد، على سبيل الخطأ، أن إهمال تناول هذه الوجبة قد يساعده على إنقاص الوزن. وهذا غير صحيح تماما لأن إهمال تناول وجبة الإفطار لا شك أنه يتسبب في الإفراط في تناول وجبات الطعام التالية.

أما تناول وجبة إفطار غنية بالألياف فإنه يروض الشهية على مدار النهار، ويوفر طاقة كافية للنشاط والعمل. وفضلا عن ذلك، فإنه من المعروف أن عملية حرق الطعام (الأيض) تكون سريعة خلال فترة النهار، بينما تنخفض سرعتها نسبيا مع حلول فترة المساء والليل.

وتبعاً لذلك، فإنه كلما تأخرنا في تقديم الطعام لأجسامنا، بإهمال تناول وجبة الإفطار، تزيد فرصة تراكم جزء من الطعام على هيئة شحوم تزيد من الوزن بسبب تباطؤ عملية حرق الطعام واستخلاص الطاقة منه. 

مواضيع ذات صلة

تناول التوت الغامق لتقوية ذاكرتك وحماية مخك من الشيخوخة

وفر لمخك الهدوء

أولياء الله ومنهجهم في التغذية

من أهم الخضراوات / البصل

تأثير الطعام على روح الإنسان

التمر والبلح

الفواكه والثمار

سر العلاج بالماء الحيوي

قاوم ارتفاع ضغط الدم بالكالسيوم

تناول الصويا من وقت لآخر

اعرف المقصود بالحوادث المخية

العسل