1

المرجع الالكتروني للمعلوماتية

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : المحاصيل : المحاصيل البقولية : العدس :

التوزيع الجغرافي والأهمية الاقتصادية للعدس

المؤلف:  د. احمد ابو النجا قنديل و د. علي السعيد محمد شريف

المصدر:  زراعة محاصيل الحقل

الجزء والصفحة:  ص 285-286

2025-01-19

46

التوزيع الجغرافي والأهمية الاقتصادية للعدس

تنتشر زراعة العدس بكثير من المناطق بالعالم وأهمها تركيا والأرجنتين واسبانيا ومصر وتبعاً لإحصائيات منظمة الأغذية والزراعة التابعة لهيئة الأمم المتحدة عام 2012 تم زراعة العدس في مساحة 2.4 مليون هكتار بمتوسط انتاجية قدرها 1083 كجم للهكتار. وتبلغ المساحة المنزرعة بمصر عام 2012 نحو تسعة ألف فدان بمتوسط انتاجية قدرها 883 كجم للفدان وتزرع محافظات مصر العليا نحو 99% من اجمالي المساحة المنزرعة ولاسيما بمحافظات سوهاج وقنا واسيوط. ويعتبر العدس من أقدم المحاصيل البقولية التي زرعت في مصر حيث يمتاز بتحمله للجفاف وقصر فترة النمو وارتفاع نسبة البروتين في بذوره. ويتجه الاستهلاك المتزايد منه سنة بعد أخرى ونتيجة زيادة عدد السكان كان من الأهمية زيادة الإنتاجية ولذلك زادت المساحات المنزرعة منه خاصة في الوجه البحري بعد امكانية زراعته في الوجه البحري بالطريقة المسقاوي، وكذلك تم انتاج أصناف عالية الإنتاج من العدس وتم تقنين المعاملات الزراعية المناسبة لزيادة انتاجية وحدة المساحة.

يعتبر العدس من أهم محاصيل البقول الغذائية ويزرع من أجل الحصول على بذوره ذات القيمة الغذائية العالية وتبلغ نسبة البروتين في البذور 25-30 % والكربوهيدرات الذائبة حوالي 60% ونسبة الألياف 4% وتستخدم قشور البذور والتبن في تغذية الحيوان وتستخدم السيقان النباتية في الوقود أو تستخدم لتغذية الحيوان أو صناعة البناء. ويضيف العدس نحو 40 كجم من النيتروجين للفدان ويزرع في الأراضي الرملية الحديثة الاستصلاح لزيادة خصوبتها. كما أن زراعته تزيد من خصوبة التربة نتيجة للنتروجين المثبت من العقد البكتيرية. كما يستفاد من بذور العدس في التغذية بعد طهيها كما تؤكل أحياناً الثمار الخضراء وتتراوح نسبة البروتين الأوراق بين 6-9 % لذا يستفاد من النباتات الخضراء أو الجافة كعلف جيد للحيوانات.

EN

تصفح الموقع بالشكل العمودي