x

هدف البحث

بحث في العناوين

بحث في المحتوى

بحث في اسماء الكتب

بحث في اسماء المؤلفين

اختر القسم

القرآن الكريم
الفقه واصوله
العقائد الاسلامية
سيرة الرسول وآله
علم الرجال والحديث
الأخلاق والأدعية
اللغة العربية وعلومها
الأدب العربي
الأسرة والمجتمع
التاريخ
الجغرافية
الادارة والاقتصاد
القانون
الزراعة
علم الفيزياء
علم الكيمياء
علم الأحياء
الرياضيات
الهندسة المدنية
الأعلام
اللغة الأنكليزية

موافق

الفاكهة والاشجار المثمرة

نخيل التمر

النخيل والتمور

آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها

التفاح

الرمان

التين

اشجار القشطة

الافو كادو او الزبدية

البشمله او الاكي دنيا

التوت

التين الشوكي

الجوز

الزيتون

السفرجل

العنب او الكرمة

الفستق

الكاكي او الخرما او الخرمالو

الكمثري(الاجاص)

المانجو

الموز

النبق او السدر

فاكة البابايا او الباباظ

الكيوي

الحمضيات

آفات وامراض الحمضيات

مقالات منوعة عن الحمضيات

الاشجار ذات النواة الحجرية

الاجاص او البرقوق

الخوخ

الكرز

المشمش

الدراق

اللوز

الفراولة او الشليك

الجوافة

الخروب(الخرنوب)

الاناناس

مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة

التمر هندي

الكستناء

شجرة البيكان ( البيقان )

البندق

المحاصيل

المحاصيل البقولية

الباقلاء (الفول)

الحمص

الترمس

العدس

الماش

اللوبياء

الفاصولياء

مواضيع متنوعة عن البقوليات

فاصوليا الليما والسيفا

محاصيل الاعلاف و المراعي

محاصيل الالياف

القطن

الكتان

القنب

الجوت و الجلجل

محصول الرامي

محصول السيسال

مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف

محاصيل زيتية

السمسم

فستق الحقل

فول الصويا

عباد الشمس (دوار الشمس)

العصفر (القرطم)

السلجم ( اللفت الزيتي )

مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية

الخروع

محاصيل الحبوب

الذرة

محصول الرز

محصول القمح

محصول الشعير

الشيلم

الشوفان (الهرطمان)

الدخن

محاصيل الخضر

الباذنجان

الطماطم

البطاطس(البطاطا)

محصول الفلفل

محصول الخس

البصل

الثوم

القرعيات

الخيار

الرقي (البطيخ الاحمر)

البطيخ

آفات وامراض القرعيات

مواضيع متنوعة عن القرعيات

البازلاء اوالبسلة

مواضيع متنوعة عن الخضر

الملفوف ( اللهانة او الكرنب )

القرنبيط او القرنابيط

اللفت ( الشلغم )

الفجل

السبانخ

الخرشوف ( الارضي شوكي )

الكرفس

القلقاس

الجزر

البطاطا الحلوه

القرع

الباميه

البروكلي او القرنابيط الأخضر

البنجر او الشمندر او الشوندر

عيش الغراب او المشروم او الأفطر

المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة

مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة

التبغ

التنباك

الشاي

البن ( القهوة )

المحاصيل السكرية

قصب السكر

بنجر السكر

مواضيع متنوعة عن المحاصيل

نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية

نباتات الزينة

النباتات الطبية والعطرية

الحشرات النافعة

النحل

نحل العسل

عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى

آفات وامراض النحل

دودة القز(الحرير)

آفات وامراض دودة الحرير

تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي

تقنيات زراعية

الاسمدة

الزراعة العضوية

الزراعة النسيجية

الزراعة بدون تربة

الزراعة المحمية

المبيدات الزراعية

انظمة الري الحديثة

التصنيع الزراعي

تصنيع الاعلاف

صناعات غذائية

حفظ الاغذية

الانتاج الحيواني

الطيور الداجنة

الدواجن

دجاج البيض

دجاج اللحم

امراض الدواجن

الاسماك

الاسماك

الامراض التي تصيب الاسماك

الابقار والجاموس

الابقار

الجاموس

امراض الابقار والجاموس

الاغنام

الاغنام والماعز

الامراض التي تصيب الاغنام والماعز

آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها

الحشرات

الحشرات الطبية و البيطرية

طرق ووسائل مكافحة الحشرات

الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات

مواضيع متنوعة عن الحشرات

انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات

المراتب التصنيفية للحشرات

امراض النبات ومسبباتها

الفطريات والامراض التي تسببها للنبات

البكتريا والامراض التي تسببها للنبات

الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات

الاكاروسات (الحلم)

الديدان الثعبانية (النيماتودا)

امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر

مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها

الحشائش والنباتات الضارة

الحشائش والنباتات المتطفلة

طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة

آفات المواد المخزونة

مواضيع متنوعة عن آفات النبات

مواضيع متنوعة عن الزراعة

المكائن والالات الزراعية

الزراعة : الفاكهة والاشجار المثمرة : الزيتون :

فلاحة مزارع الزيتون

المؤلف:  د. نزال الديري

المصدر:  أشجار الفاكهة مستديمة الخضرة

الجزء والصفحة:  ص 288-289

2024-01-10

516

فلاحة مزارع الزيتون

تتميز معظم مناطق زراعة الزيتون في سورية بتربتها الطينية الحمراء الناعمة، ذات القدرة العالية على الاحتفاظ بالماء ان كان من هطول الأمطار أو من مياه الري، وتتعمق هذه المياه الى مناطق انتشار جذور الزيتون. وتختلف قدرة التربة على الاحتفاظ بالرطوبة تبعا للمناخ السائد من جهة وتبعا لطبوغرافية المنطقة من جهة أخرى. ففي المناطق الساحلية حيث معدل الامطار العالي بالمقارنة مع المناطق الداخلية والشرقية - والرطوبة الجوية العالية في الصيف، وانتشار الغابات في مناطق مختلفة، وانخفاض معدل النتح والتبخر فان مزارع الزيتون لا تعاني من مشكلة الجفاف أو فقد الماء عن طريق النتح - التبخر. أما في المناطق الأخرى من القطر حيث تميل الظروف المناخية للجفاف اعتبارا من نهاية الربيع وخلال أشهر الصيف، فان تربة مزارع الزيتون ذات الحبيبات الطينية الناعمة المحاطة بشريط مائي وتحت تأثير قوى الشد المختلفة تبد بالتشقق من السطح وحتى الاعماق، حيث يكون الضرر على الجذور المغذية المنتشرة في الطبقة السطحية ويزداد مقدار التشقق والضرر حسب الظروف المناخية كارتفاع درجة الحرارة وانخفاض الرطوبة الجوية ، وازدياد اشعاع الشمس ، مما يزداد معه فقد الماء من التربة وازدياد النتح من الأوراق وتتقطع جذور الزيتون ، وتبدأ الاوراق بالذبول ، والتساقط للثمار الصغيرة وذبول الثمار التي قاربت على الحجم النهائي بسبب سحب الاوراق للماء من الثمار نفسها مما يجعل الفلاحة كخدمة بستانية لمزارع الزيتون - والفاكهة بشكل عام - غير المروية أمرا واجب التطبيق اذا حسن أداؤها موعدا وتطبيقا، لان المغالاة في تنفيذها يؤدي إلى اضرار أكثر على أشجار الزيتون من حيث تقطع الجزء الفعال من المجموع الجذري السطحي، وتقليل كمية الغذاء الواصلة الى النبات، ونقص معدل النمو الخضري، مما يسبب تفاقم ظاهرة تبادل الحمل نتيجة لهذا الاختلال الفسيولوجي في امتصاص العناصر الغذائية وتقطع الجذور الذي أدى ويؤدي لضعف النمو الخضري السنوي القادر على حمل الثمار في السنة التالية.

ان لفلاحة التربة فوائد عديدة بصرف النظر عن النبات المزروع، فهي تحسن من خواص التربة، تفكك حبيباتها، وتنشط الكائنات الحية الدقيقة، تحسن من خواص التربة، وتفكك حبيباتها، وتنشط الكائنات الحية الدقيقة، الفوائد التي يمكن ذكرها عن هذه العملية الزراعية.

لقد كانت الفلاحة وما زالت مطبقة في مزارع الفاكهة بشكل عام، وأكثر شيوعا في مزارع الزيتون ويكاد لا يختلف اثنان حول فوائدها. الا ان المغالاة في عدد الفلاحات، والاعماق الكبيرة أحيانا اثناءها، والكلفة الاقتصادية لها، والاضرار التي قد تنجم عنها أن كان للجذور أو للمجموع الخضري أو للجذع نفسه، كلها من العوامل التي تجعلنا نقول بأننا مع الفلاحية السطحية غير العميقة من جهة والقليلة العدد من جهة أخرى.

اننا نقول لمزارعينا النشطين في مزارعهم، ولأخوتنا المهندسين المرشدين، ولطلابنا عماد المستقبل ، ومن أجل الحفاظ على شجرة الزيتون المباركة ، التي رعتها الاديان السماوية وحافظت عليها الشعوب من الانقراض ، ومن أجل النهوض بهذه الشجرة الكريمة عماد ثروتنا البستانية في صورية ، وحامية البيئة في مناطق زراعتها ، ومصدر الدخل لقطاع كبير جدا من المواطنين ، الى هؤلاء جميعا نقول بأنه من الناحية العملية ، علينا بفلاحة الخريف وهي فلاحة هامة خاصة بعد قطاف الزيتون (ت2 - ك1) على أن لا يزيد عمقها عن 15 سم وحبذا لو تم اجراؤها بعد عملية التقليم، وتتم بواسطة المحراث العادي التي تجره الحيوانات أو بواسطة الكالتيفتور. كما أن فلاحة الربيع من الفلاحات الهامة وهي أقل عمقا من السابقة 7 - 10، ويتم اجراؤها في آذار - نيسان قبل الازهار - وهذا هو الافضل - أو بعد العقد حسب الظروف المناخية السائدة التي تسمح بنجاح الفلاحة من جهة والتخلص من الاعشاب من جهة ثانية والحفاظ على رطوبة التربة من جهة ثالثة ويفضل أن تكون متعامدة على الفلاحة الخريفية. ثم يأتي بعد ذلك موعد فلاحة أو فلاحات الصيف، وهنا يختلف عددها وموعدها، فقد يصل عددها الى ثلاثة في كل من حزيران وتموز و آب بمعدل فلاحة كل شهر . وربما يزداد عددها في الاراضي ذات التربة الطينية والمناطق الجافة الا أنها أقل عمقا حوالي 5 سم ( خربشة ) أي مجرد تكسير الانابيب الشعرية في الطبقة السطحية من التربة ، على أن تكون آخر فلاحة صيفية قبل موعد قطاف الزيتون وهي أشبه ما تكون بعملية تسوية لسطح التربة لتسهيل جمع الثمار التي تسقط على الأرض ، وتجري الفلاحات الصيفية عادة بواسطة الجرار الزراعي أو المحراث البلدي. ويفضل استعمال محاريث الشق ( الكالتيفاتور ) لأنها تساعد على بقاء سطح التربة أفقيا. كما ينبغي تجنب المحاريث المطرحية أو القلابة أو السكة في الحراثة كونها تؤدي الى تكوين مرتفعات ترابية حول أشجار الزيتون بينما تسبب انخفاضا في مستوى سطح التربة في المسافات الفاصلة بين الاشجار، الذي يؤدي الى تقطيع الجذور وتعرضها للإصابة بمرض الذبول. وفي كل الاحوال أن تكون كل فلاحة متعامدة مع الفلاحة السابقة.