محاصيل السكر:

السكر من السلع الغذائية الكربوهيدراتية التي يحصل عليها الإنسان من عدة نباتات أهمها قصب السكر والبنجر (الشمندر) الأول مداري حار والثاني معتدل.

- قصب السكر: عرفه الإسكندر الأكبر في رحلته إلى الهند (موطنه الأصلي) قائلاً هناك نبات يُنتج العسل، ثم انتقل عن طريق الكشوف الجغرافية لجزر أمريكيا الوسطى، ومنها إلى مناطق عدة في العالم.

ولم تكن أوروبا تعرف قصب السكر حتى القرن الخامس عشر عندما نقل البرتغال زراعة قصب السكر إلى البرازيل، والأسبان إلى جزر الهند الغربية حتى أصبحت هذه المناطق المدارية أهم المناطق إنتاجاً لقصب السكر، فاشتد التنافس الاستعماري عليها بين هولندا وبريطانيا وفرنسا للتخلص من احتكار البرتغال للسكر.

مواضيع ذات صلة

محاصيل الحبوب – القمح

محاصيل الحبوب – القمح – أهمية القمح

الظروف الطبيعية لنمو القمح - درجة الحرارة

الظروف الطبيعية لنمو القمح - التربة

الظروف الطبيعية لنمو القمح - المطر

الظروف البشرية لنمو القمح

العوامل الطبيعية والبشرية وأثرها في توزيع الغذاء

هل هناك ندرة أو وفرة في الغذاء؟ بمعنى هل هناك أزمة غذاء؟

مستقبل الغذاء في العالم

أنواع القطن

تجارة القطن العالمية

المشكلات التي تواجه الزراعة- قلة الأراضي الزراعية