تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير

التحاضير والتجارب الكيميائية

المخاطر والوقاية في الكيمياء

اخرى

مقالات متنوعة في علم الكيمياء

كيمياء عامة

الكيمياء التحليلية

مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية

التحليل النوعي والكمي

التحليل الآلي (الطيفي)

طرق الفصل والتنقية

الكيمياء الحياتية

مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية

الكاربوهيدرات

الاحماض الامينية والبروتينات

الانزيمات

الدهون

الاحماض النووية

الفيتامينات والمرافقات الانزيمية

الهرمونات

الكيمياء العضوية

مواضيع عامة في الكيمياء العضوية

الهايدروكاربونات

المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية

التشخيص العضوي

تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية

الكيمياء الفيزيائية

مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية

الكيمياء الحرارية

حركية التفاعلات الكيميائية

كيمياء الكم

الكيمياء الكهربائية

الكيمياء اللاعضوية

مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية

الجدول الدوري وخواص العناصر

نظريات التآصر الكيميائي

كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة

مواضيع اخرى في الكيمياء

كيمياء النانو

الكيمياء السريرية

الكيمياء الطبية والدوائية

كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية

الكيمياء الجنائية

الكيمياء الصناعية

البترو كيمياويات

الكيمياء الخضراء

كيمياء البيئة

كيمياء البوليمرات

مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية

الكيمياء الاشعاعية والنووية

الكليسيريدات الثلاثية

المؤلف: أ.د. سامي عبد المهدي المظفر

المصدر: الكيمياء السريرية

الجزء والصفحة: ص 213

13-1-2021

1558

الكليسيريدات الثلاثية

توجد الكليسيريدات الثلاثية في أغلب الأطعمة بكميات كبيرة و تتفكك في الأمعاء الدقيقة إلى خليط من الكليسر ايد الأحادي وأحماض دهنية وكليسيرول. يتم امتصاص نتائج الهضم من الصائم وغالبا ما يعاد تكوين الكليسيريدات الثلاثي من الكليسيرايد الأحادي والأحماض الدهنية في الخلايا المخاطية. ثم تنقل الكليسيرايد الثلاثي إلى الأمعاء ومن ثم إلى جهاز الدوران. وتقوم الأحماض الدهنية ذات السلاسل القصيرة بإعادة تكوين الكليسيرايد الثلاثي وتمر جزئيا إلى الدورة البابية وجزئيا إلى ملف الأمعاء.

يقوم الكبد والأنسيجة الشحمية بتصنيع الكليسيرايد الثلاثي ، أما تلك المتكونة في الكبد تفرز طبيعيا إلى البلازما. اما الكليسيرايد الثلاثي المتكونة في الأنسجة الشحمية فأما تخزن موضعيا أو يعاد تحويلها إلى أحماض دهنية وكليسيرول قبل إعادة دخولها إلى الدوران. وهي أشكال خون مهمة للطاقة. اما الدهنيات الفوسفاتية فلها تركيب أكثر تعقيدا من الكليسيرايد الثلاثي.

تعد الدهون البسيطة (الكليسيريدات الثلاثية) استرات الكليسيرول مع الأحماض الشحمية ، تصنع في الخلايا المخاطية للأمعاء الدقيقة ويعد المركب الرئيسي الموجود في النسيج الخازن للدهون. وتستعمل الكليسيريدات الثلاثية مؤشرا لتصلب الشرايين ولذلك في تشخيص حالة الأفراط في تركيز الكليسيريدات الثلاثية مؤشرا لتصلب الشرايين ولذلك في تشخيص حالة الافراط في تركيز المعقد الدهني - البروتيني.

وعند قياس كمية الدهون البسيطة فعلى المريض تناول الغذاء الطبيعي قبل إجراء الاختبار. لمنع تحرك الدهون في النسيج الخازن إلى الدم ويستعمل مصل الدم والبلازما بعد 16 ساعة من الصوم.

يرتفع مستوى الدهون البسيطة عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الدهون بالدم والأعراض الكلوية والسكري بعد فقدان السيطرة وداء كيركز.

لا يمكن حساب قيمة الدهون الكلية في الدم ، إذ إن أي زيادة قد تحصل في أحد أنواع الدهون تؤثر على التركيز الكلي للدهون وتعد التحاليل الخاصة بأي نوع من أنواع الدهون عن الأمور الروتينية في الكيمياء السريرية إذ يتطلب تعيين هذه القيم في الدهون للمرضي الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك المتصفين بالبداية ومرضي السكري.