علم الكيمياء
تاريخ الكيمياء والعلماء المشاهير
التحاضير والتجارب الكيميائية
المخاطر والوقاية في الكيمياء
اخرى
مقالات متنوعة في علم الكيمياء
كيمياء عامة
الكيمياء التحليلية
مواضيع عامة في الكيمياء التحليلية
التحليل النوعي والكمي
التحليل الآلي (الطيفي)
طرق الفصل والتنقية
الكيمياء الحياتية
مواضيع عامة في الكيمياء الحياتية
الكاربوهيدرات
الاحماض الامينية والبروتينات
الانزيمات
الدهون
الاحماض النووية
الفيتامينات والمرافقات الانزيمية
الهرمونات
الكيمياء العضوية
مواضيع عامة في الكيمياء العضوية
الهايدروكاربونات
المركبات الوسطية وميكانيكيات التفاعلات العضوية
التشخيص العضوي
تجارب وتفاعلات في الكيمياء العضوية
الكيمياء الفيزيائية
مواضيع عامة في الكيمياء الفيزيائية
الكيمياء الحرارية
حركية التفاعلات الكيميائية
الكيمياء الكهربائية
الكيمياء اللاعضوية
مواضيع عامة في الكيمياء اللاعضوية
الجدول الدوري وخواص العناصر
نظريات التآصر الكيميائي
كيمياء العناصر الانتقالية ومركباتها المعقدة
مواضيع اخرى في الكيمياء
كيمياء النانو
الكيمياء السريرية
الكيمياء الطبية والدوائية
كيمياء الاغذية والنواتج الطبيعية
الكيمياء الجنائية
الكيمياء الصناعية
البترو كيمياويات
الكيمياء الخضراء
كيمياء البيئة
كيمياء البوليمرات
مواضيع عامة في الكيمياء الصناعية
الكيمياء الاشعاعية والنووية
إزالة الكربوسيل غيو التأكسدية من البيروفيت
المؤلف: أ.د. دلاور محمد صابر و أ.د. ميسون بشير رسام
المصدر: الكيمياء الحياتية التطبيقية
الجزء والصفحة: ص45
4-7-2018
2084
إزالة الكربوسيل غير التأكسدية من البيروفيت
يحول أنزيم الخميرة امزيل كربوكسيل البيروفات pyruvate decarboxlase الركيزة Substrate بيروفات pyruvate إلى استالدهيد وثاني أوكسيد الكربون
تكون الخطورة الأولى للتفاعل هجوم الكاربأنيون في الموقع 2C للمركب Tpp على مجموعة الكيتو للبيروفات (معادلة ادناه):
يتبع ذلك إزالة الرربوكسيل المصاحبة لتدفق الإلكترونات تجاه النتروجين الرباعي. إن فقدان ثاني أوكسيد الكربون يؤدي إلى تكوين Hydroxyethylthiamine pyrophosphate (HETpp)
ويمكن حصول التفاعل دون مساعدة الأنزيم إلا أن سرعته بطيئة جدا مقارنة بالتفاعل الأنزيمي. في الموحلة الأخيرة للتفاعل يحذف الأنزيم هدروجين مجموعة الهدروكسيل للمركب اعلاه وتتدفق الإلكترونات تجاه النتروجين الرباعي ويتكون الاستالدهيد: