صناعات غذائية

الجزء والصفحة : العدد السابع والثمانون ص 29

3544

تقدير الرماد في الاغذية المختلفة

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 220-223

11606

صناعة التمور

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 122-129

6715

صناعة منتجات الطماطة

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 154-155

2217

الجزء والصفحة : ص 481-485

3219

العلوم المرتبطة بالصناعات الغذائية

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 11-12

2933

اختبارات جودة السكر

المؤلف : أ. محمد صالح علي سنبل

الجزء والصفحة : العدد السابع والثمانون ص 17-18

13800

تصنيع الفركتوز

المؤلف : د. حسين علي موصللي

المصدر : الحبوب الغذائية

الجزء والصفحة : ص 118-120

7672

الجزء والصفحة : ص 485-487

2975

صناعة الكحول

المؤلف : د. مازن جميل هندي وليلي احمد فتاح واخرون

المصدر : العلوم الصناعية

الجزء والصفحة : ص 74-77

9110

الزيوت والدهون

الجزء والصفحة : ص 463-464

3242

فرز الحليب

المؤلف : د. مازن جميل هندي وليلي احمد فتاح واخرون

المصدر : العلوم الصناعية

الجزء والصفحة : ص 166-173

9384

صناعة البسكويتات

المؤلف : د. ابراهيم بن محمد الرقيعي

الجزء والصفحة : العدد الثامن والثمانون ص 40-44

8531

المرجرين (Margarine)

المؤلف : د. محمد الفواز

الجزء والصفحة : العدد السابع والثمانون ص 28-29

3677

المياه المعبأة

المؤلف : محمد عبد المتجلي ابوريه

الجزء والصفحة : العدد السابع والثمانون ص 38-39

3316

المؤلف : د. محمد بن صالح العمري

الجزء والصفحة : العدد الثامن والثمانون ص 24-27

13472

حلوى الكاندي Candy confections

الجزء والصفحة : ص 562-577

22295

صناعة الجيلي

المؤلف : د. علاء عبد الكريم محسن ونشمية كاظم تقي واخرون

المصدر : الصناعات الغذائية

الجزء والصفحة : ص 151-154

7115