في سنغافورة، يُمنع حمل فاكهة الدوريان في قطار الأنفاق، وحتى في بعض فنادق المدينة، بسبب الرائحة النتنة لتلك الفاكهة.

لكن، يبدو أن العلماء قد توصلوا إلى حلّ للأشخاص الذين يرغبون بتناول فاكهة الدوريان في الأماكن العامة، بعد أن وضعوا خريطةً للمحتوى الوراثي لـ"ملك الفاكهة،" وتمكّنوا من عزل العامل الوراثي المسبب للرائحة النتنة. 

وقال نائب مدير المركز الوطني في سنغافورة، تيه بين تين، في تصريح: "كوني اختصاصياً بعلم الوراثة، شعرت بالفضول حول التركيبة الجينية للدوريان، وتساءلت عن الجينة التي تسبب تلك الرائحة الكريهة." 

ووضع تيه وفريقه خريطة لحوالي 46 ألف جينة في الدوريان من نوع "Musang King،" أي ضعف عدد جينات الجنس البشري تقريباً. وتتبعوا تطور تلك الجينات على مدى 65 مليون عام، ووجدوا أن الدوريان تعود إلى أسرة نبات الكاكاو، الذي نصنع منه الشوكولاته. 

وبعد مقارنة نشاط الجينات في أجزاء مختلفة من الدوريان، وجد العلماء أن رائحتها ناتجة عن أنزيم "Methionine gamma-lyase." ويعِدُ هذا الاكتشاف بتطوير نوع عديم الرائحة من تلك الفاكهة في المستقبل. 

وبحسب تصريح للبروفيسور باتريك تان في كلية "Duke-NUS" الطبية، تُنتج فاكهة الدوريان مركبات الكبريت ذات الرائحة النتنة بكثرة، والكبريت هو المركّب المسبب للرائحة غير المحببة للبيض أو رائحة النفس الكريهة لدى الاستيقاظ من النوم. 

ورغم أن رائحة الدوريان تنفّر البشر، إلا أن العلماء يعتقدون أن تلك الرائحة قد تطوّرت مع الزمن لجذب الحيوانات، التي قد تأكل الفاكهة وتساعد في نشر بذورها. 

اخر الاخبار

اخبار العتبة العباسية المقدسة

على محور النجف.. محطات قسم العلاقات العامة الثقافية تستقطب أكثر من 3 آلاف زائر

في الثامن عشر من صفر.. مجمع أم البنين (عليها السلام) يعزز جاهزيته لخدمة الزائرين

المجمع العلمي ينظّم محفلًا قرآنيًّا ويقدم خدمات معرفية لزائري الأربعين

مجمّع أمّ البنين (عليها السلام) يواصل تقديم خدماته على طريق الزائرين

المزيد

الآخبار الصحية

رؤساء دول ينامون 3 ساعات.. فماذا يقول خبراء النوم؟

تطور ألزهايمر إلى الخرف.. دراسة تكشف "نقطة التحول"

أمل جديد لمرضى سرطان المثانة.. علاج يقلّل الحاجة للاستئصال

مكون بسيط على مائدة الفطور قد يؤخر الشيخوخة

المزيد

الآخبار التكنلوجية

اكتشاف تقنيات هندسة متطورة تعود إلى 5000 عام مهدت لبناء الأهرامات

أجسامنا تصدر ضوءا لا تراه العين.. ما سر "وهج الحياة"؟

دراسة: تزايد القلق من استخدام الذكاء الاصطناعي

حين يتحول المناخ لوقود.. دراسة تكشف سبب اشتداد حرائق أوروبا

المزيد

مواضيع ذات صلة

اكتشاف تقنيات هندسة متطورة تعود إلى 5000 عام مهدت لبناء الأهرامات

أجسامنا تصدر ضوءا لا تراه العين.. ما سر "وهج الحياة"؟

دراسة: تزايد القلق من استخدام الذكاء الاصطناعي

حين يتحول المناخ لوقود.. دراسة تكشف سبب اشتداد حرائق أوروبا

أخطر 5 تهديدات للذكاء الاصطناعي حتى عام 2030

لماذا يتجمد الماء الساخن أسرع من البارد؟

العالم يشتعل.. الأمم المتحدة تدق ناقوس الخطر

بـ 5 آلاف قمر اصطناعي وخدمات واسعة.. أمازون تهدد "ستارلينك"

سمكة زينة تتحول إلى خطر بيئي.. حملة كندية غير معتادة

جهاز ذكي يكشف حرق الدهون عبر زفير واحد

"ليكويلي".. اكتشاف نوع جديد من القرود يثير دهشة العلماء

الأكسجين يختفي من مياه الأرض.. علماء يحذرون من كارثة بيئية وشيكة