كيف يمكنك تقييم الاداء في مزرعة الالبان؟

يمكن تقييم اداء مزرعة الالبان بمقارنته بالمعدلات القياسية للأداء، ومن هذا التقييم تتضح ايجابيات وسلبيات اداء المزرعة، ونستمر في عمل الايجابيات ونتجنب السلبيات، ونتخذ الوسائل السليمة لتطوير الاداء.

عناصر ومعايير تقييم الاداء في المزرعة

1- نظم الرعاية والتغذية ومقنناتها، وقدرتها على رفع الكفاءة الانتاجية للأبقار، وبالتالي زيادة معدلات الانتاج وخفض نسب الاصابة والنفوق.

2- معايير كفاءة انتاج اللبن متمثلة في عدد ايام الحليب، ونسبتها الى ايام الابقار في القطيع والمتوسطات الشهرية والسنوية للقطيع.

3- معايير الكفاءة التناسلية في القطيع متمثلة في نسبة الاخصاب والاجهاض والولادات النافقة والولادات الحية، ومتوسطات العمر عند التلقيح الاول والتلقيح المخصب، وعدد التلقيحات اللازمة للحمل ومتوسط الفترة بين ولادتين.

4- معايير انتاج عجلات التربية، وتتمثل في نسبة بقاء العجلات على الحياة، وقدرتها على كفاية حاجة الاستبدال في القطيع وتحقيق فائض للبيع.

5- معايير انتاج اللحم الحي متمثلة في معدلات النمو والوزن عند التسويق.

6- نظم الاشراف والمتابعة والتطوير، شاملة التسجيل والتسويق والخدمات المتبادلة بين المشروع وبيئته.

7- معايير كفاءة القوى العاملة متمثلة في عدد الابقار التي يكون العامل مسئولا عن انتاجها سنويا وكمية اللبن المنتجة.

8- معايير قياس الربح متمثلة في حساب الايرادات والمصروفات، والعائد بالنسبة لراس المال، كما انه يمكن قياس الكفاءة التمويلية للأبقار بصفة خاصة، بواسطة حساب النسبة المئوية للدخل النقدي من اللبن منسوبا الى مصروفات التغذية.

واليك ايها المربي العزيز بعض الاسئلة التي تساعدك على تقييم الاداء في مزرعتك بسهولة وتجعلك تحيط بكثير من الجوانب التي يهمك حسن ادائها في المزرعة، وهذه الجوانب هي:

1- الانتاج

2- رعاية وصحة القطيع

3- التغذية

4- التناسليات والتلقيح والصفات الوراثية.

5- عملية الحلب.

6- التهاب الضرع.

7- رعاية العجول.

وقد ادرجنا بعد كل سؤال الاجابة المفترضة، وحاولنا تعليلها ما امكن، فالرجاء مقارنتها مع واقع الحال في المزرعة، ثم توجيه العاملين بالمزرعة الى وسائل تحسين الاداء.

اسئلة تساعدك على تقييم الانتاج وتقييم الاداء العام في المزرعة

* كم نسبة البقر الحلاب في المزرعة؟

** يجب ان تكون اكثر من 85% من العدد الكلي للأبقار: وهذا هو الاساس الذي يتم تقييم البيانات بناء عليه وبالتالي تحديد الاهداف.

* كم كيلو لبن تنتجها البقرة الواحدة في المزرعة يوميا (متوسط)؟

** يجب ان يكون المستهدف 20 لترا/ بقرة/ يوم: وهو عبارة عن كمية اللبن الاجمالية التي تنتجها المزرعة في اليوم مقسومة على عدد الابقار.

* كم عدد الابقار الجافة في المزرعة؟

** حوالي 15% من العدد الكلي للأبقار.

* كم متوسط عدد ايام الجفاف لكل بقرة؟

** 40-60 يوما: فاذا كان اقل من 45 يوما او اكثر من 65 يوما فسوف يؤثر على عدد مواسم الحليب.

* كم عدد الابقار التي نفقت في السنة الماضية؟

** اقل من 2% من العدد الكلي للأبقار: مع ملاحظة ضرورة تسجيل سبب النفوق لاي حيوان في سجل القطيع.

* كم نسبة العجلات في المزرعة؟ (من عمر الولادة حتى  تلد هي لأول مرة).

** 55-65% من العدد الكلي للأبقار: اذا قل العدد عن ذلك سوف يكون لديك عدد غير كاف من العجلات للإحلال، وفي خلال الثمانية عشر شهرا القادمة من الان لن يكون امامك الا ان تشتري عجلات صغيرة، او تقلل حجم القطيع، او تقلل معدل بيع الابقار.

* كم نسبة العجلات العشار والتي ولدت هذه السنة؟

** 35-45% من العدد الكلي للأبقار: اذا كان العدد اقل من ذلك فهذا يوضح ان الاحلال في هذه السنة قليل.

* كم النسبة بين عدد العجول المولودة الى عدد الابقار الموجودة في المزرعة في السنة؟

** حوالي لكل بقرة: ونحصل على هذه النتيجة بقسمة العدد الكلي للنتاج المولود على متوسط عدد الابقار، اذا كانت النتيجة اقل من واحد صحيح، يتوقع ان عمليات الاحلال التي يمكن ان تقوم بها للحفاظ على حجم القطيع ستكون غير كافية علاوة على ان هناك مشكلة في الخصوبة في القطيع.

* كم عدد العجلات التي تم ذبحها عند عمر الولادة وحتى عمر 3 شهور؟

** اقل من 5% من النتاج المولود في خلال السنة الماضية: اذا زادت النسبة عن 5% يجب مراجعة برنامج التربية، لتحديد ما اذا كان السبب في ذلك يرجع الى سوء التغذية او المرض، او سوء اسلوب ادارة المزرعة، او عدم ملاءمة الحظائر (التهوية والنظافة.. الخ).

* كم عدد العجلات التي تم ذبحها وعمرها اكبر من ثلاثة اشهر؟

** اقل من 3% من العدد الكلي للنتاج المولود في الاثني عشر شهرا الماضية: علما بان نفوق النتاج (العجول) بعد عمر 4 شهور نادرا ما يحدث، ويجب الا يحدث في مزرعتك، والا فان هناك خللا في اداء العاملين بالمزرعة.

اسئلة تساعدك على تقييم الرعاية وصحة القطيع والبيئة التي يعيش فيها

* كم عمر تلقيح العجلات في مزرعتك؟

** ليس هناك مقياس محدد: التخطيط والاعداد الجيد لرعاية النتاج يجب ان يضع في الاعتبار العمر المستهدف لتلقيح العجلات لأول مرة، علما بان عجلات الفريزيان (الهولشتاين) يجب ان تلقيح لأول مرة عند عمر 15 شهرا، او عندما يكون وزن الحيوان 350 كيلو جراما.

* كم عمر العجلة عندما تلد لأول مرة في مزرعتك؟

** 24-26 شهرا: اذا قلت عن 24 شهرا فان العمر الانتاجي سوف يقل، واذا زادت عن ذلك فيجب ان تراجع عملية التغذية وبرامج التلقيح، علما بان العجلات التي تعاني السمنة المفرطة غالبا ما تلد عند عمر اكبر من 27 شهرا.

* هل لاحظت ان التخطيط الجيد قد ادى الى تحسين النتائج؟

** نعم: التخطيط الجيد والبرامج المعدة جيدا تحقق النتائج المرجوة.

* هل يوجد طبيب بيطري في المزرعة؟

** نعم: يوجد طبيب بيطري بصفة منتظمة، لان ذلك يضمن اعداد البرامج بصورة جيدة وتنفيذ كل شيء في الوقت المناسب، وبالتالي تتحقق الاهداف ولا تنتشر الامراض.

* هل تقوم بعمل الصفة التشريحية في حالات النفوق او الذبح؟

** نعم ولجميع الحالات، لان التشريح بعد النفوق مطلوب لتحديد اسباب النفوق ولسرعة السيطرة على الامراض قبل انتشارها في القطيع.

* ما نسبة حالات التهاب الضرع في المزرعة؟

** اقل من 3%.

* ما نسبة الابقار التي يتم علاجها سنويا من واقع سجل الحالة الصحية؟

** اقل من 8%: اذا كانت النسبة اكبر من ذلك، يجب عمل تحاليل للبروسيلا وكذلك للأراض الاخرى المنتشرة في المنطقة ومراجعة اسلوب التغذية وفحص العليقة كما يجب التأكد من نظافة المكان المخصص للولادة ومن نظافة المحلب.

* ما نسبة حالات عسر الولادة؟

** اقل من 5% اذا زادت عن ذلك وخصوصا في العجلات فيجب ان تختار حجم الحوض عند التلقيح بالسائل المنوي من اب يكون حوضه واسع.

** فيجب عمل تحاليل للبروسيلا وكذلك للأمراض الاخرى المنتشرة في المنطقة ومراجعة اسلوب التغذية وفحص العليقة، كما يجب التأكد من نظافة المكان المخصص للولادة ومن نظافة المحلب.

* ما نسبة حالات حمى اللبن؟

** اقل من 3%: اذا زادت عن ذلك اختبر الفوسفور والكالسيوم والماغنسيوم وفيتامين (د) في العليقة.

* ما نسبة حالات الكيتوزيس في الابقار؟

** اقل من 2%: اذا زادت عن ذلك اختبر نسبة المواد المولدة للطاقة في العليقة وخصوصا بالنسبة للأبقار التي في بداية موسم الحليب، وفي هذه الحالة يجب ان نسال انفسنا: هل نعطي الابقار كميات كافية من العليقة المتوازنة؟

* ما نسبة حالات سوء الهضم نتيجة المسامير والاسلاك المعدنية؟

** اقل من 1%: يمكن تفادي مشكلة الاجسام الحادة (المسامير والاسلاك المعدنية) تماما باستخدام المغناطيس.

* ما نسبة حالات اوديما الضرع؟

** اقل من 1%: اذا زادت عن ذلك، راجع برنامج التغذية، لملاحظة زيادة الاملاح او المركزات في فترة ما قبل الولادة، وكذلك راجع نسبة عنصر البوتاسيوم في العليقة.

* ما نسبة الحالات التي تمتنع عن العليقة ولا تأكل في المزرعة؟

** اقل من 5%: اذا زادت عن ذلك راجع (افحص) نسبة الالياف في العليقة، وكذلك الاس الهيدروجيني (الحموضة او القلوية للعلف)، لأنه من المعروف ان العلف الذي به رطوبة عالية والمتخمر يكون حمضيا، كما ان الاس الهيدروجيني pH يؤثر على تخمر العلف.

* كم عدد الابقار التي عندها مشاكل في الحوافر والارجل؟

** اقل من 5%: يجب ملاحظة عملية تقوس الظهر اثناء المشي، كما يجب مراعاة جفاف الممرات وارضية الحظائر، وتقليم الاظلاف مبكرا بمجرد تشوهها او زيادتها.

* هل تقوم بتقليم الحوافر بانتظام وبصفة دورية؟

** لا، فقط عند الضرورة: اذا اتبعنا برنامجا زمنيا محددا لتقليم الحوافر، فقد تظهر بعض الحالات التي يجب تقليمها في غير المواعيد المحددة، علما بان مشاكل الحوافر يمكن ان تؤثر على الانتاج بشدة، كما ان استخدام احواض خاصة يوضع بها كبريتات نحاس ثم تمر عليها الحيوانات لغمر حوافرها بالمحلول يفيد كثيرا في تقليل هذه المشكلة؛ ويستحسن دائما تقليم الاظلاف في فترة الجفاف، حتى لا يؤثر التقليم على انتاج اللبن في المزرعة.

* كم عدد العنابر الخاصة بالولادة؟! وما هي مساحة كل منها؟

** يجب توفير حظيرة خاصة بالولادة لكل 25 بقرة، ويجب ان لا تقل مساحة الحظيرة عن 3م× 3،6، علما بانه اذا قلت المساحة عن ذلك يكون من الصعب الحفاظ على نظافتها، بالإضافة الى احتمالات حدوث بعض الاضرار والجروح للام او العجل اثناء الولادة.

* هل تضع فرشة نظيفة وجافة في حظيرة الولادة؟

** نعم، لان هناك علاقة وثيقة بين ارتفاع نسبة النفوق (الوفيات) في النتاج، وعدم جفاف او ارتفاع نسبة الرطوبة في الفرشة الموجودة في عنبر الولادة، ويلاحظ ان قش الارز من افضل المواد التي يمكن استخدامها كفرشة لهذا الغرض.

* ما هي التحصينات التي تعطيها للأبقار؟

** تحصينات ضد الامراض التي توصى الجهات البيطرية المختصة بالتحصين ضدها، بالإضافة الى الامراض الاخرى التي يوصى الطبيب البيطري للمزرعة بالتحصين ضدها وعادة تكون الامراض المنتشرة في المنطقة فقط او الامراض المتوقعة.

* هل الابقار نظيفة؟

** نعم، اما اذا كانت الابقار غير نظيفة، فمعنى هذا انه توجد مشكلة فيما يخص المكان والحظائر واسلوب ادرتها (على سبيل المثال عدم نظافة الحظائر او زحامها).

* هل حظائر الابقار نظيفة وجافة؟

** نعم، اما اذا كانت الحظائر (العنابر) غير نظيفة وليست جافة، فهذا يعني ان هناك مشكلة فيما يخص اسلوب التخلص من الروث والمخلفات، وعند ملاحظة ان الماء يتسرب الى الاماكن المحيطة بأحواض مياه الشرب، فنعرف ان هذا سيؤدي الى مشاكل مرضية في الحوافر والارجل والتهاب الضرع وانه يجب اصلاح الخلل الذي يؤدي الى تسرب هذه المياه.

* ما هو معدل التخلص من الروث؟

** يوميا: ان التنظيف اليومي للمزرعة يساعد في السيطرة على الامراض والذباب، كما يحافظ على نظافة الابقار.

* هل الطوالات والمداود مناسبة ومرتفعة عن الارض ونظيفة؟

** نعم: لان هذا يقلل من احتمالات الاصابة بالطفيليات الداخلية (المعوية والكبدية والرئوية)، كما ان الحيوانات تقبل على العلف بصورة افضل عندما تكون الطوالات نظيفة، كما يجب التخلص من العلف الذي به عفن.

* هل يوجد مغطس في المزرعة؟

** نعم لان وجود المغطس يعني عدم وجود كثير من الامراض، خاصة الامراض التي تنقلها الحشرات.

اسئلة تساعدك على تقييم اداء المزرعة من حيث الغذاء والتغذية

* هل الاعلاف متكاملة وجيدة؟

** نعم.

* هل يوجد متخصص مسئول عن التغذية؟

** نعم، لان التغذية هي الاساس في الصحة والانتاج.

* هل تقوم بتحليل الاعلاف؟

** نعم خاصة عند وجود مشكلة او تغيير في مصدر العلف، وذلك لان تحليل الاعلاف ممكن ان يوفر في تكلفة العلف ويضمن جودته.

* ما هي كمية العلف المركز التي تقدم للبقرة لكل كيلو لبن تنتجه؟

** نصف كيلو جرام من المركزات (الكسب) لكل 1 كيلو الى واحد لتر من اللبن المنتج: اذا زادت كمية المركزات عن ذلك فقد تؤدي الى توقف الابقار عن الاكل وانخفاض نسبة الدسم في اللبن.

* متى يبدا علف الابقار واكلها بطريقة طبيعية بعد الولادة؟

** في خلال 3-5 اسابيع بعد الولادة: التأخير عن هذه المدة يسبب انخفاض اجمالي انتاج اللبن، وتكون الابقار عرضة للإصابة بارتفاع نسبة الكيتون في الدم.

والتبكير في تقديم العلف للأبقار بطريقة طبيعية قبل هذه المدة قد يؤدي الى التوقف عن الاكل والحموضة وارتفاع نسبة الكيتون في الدم.

* هل الابقار الجافة تتم تغذيتها في حوش منفصل عن الابقار الحلابة؟

** نعم، الابقار الجافة (التي لا تحلب) تحتاج الى كميات اقل من الاعلاف المولدة للطاقة وكميات اقل من اضافات الكالسيوم والفوسفور عن الابقار الحلابة.

* هل الابقار الجافة يقدم لها دريس او قش او حطب؟

** نعم، لان هذه مواد مالئة وتعطي طاقة اقل، مما يحافظ على الابقار من السمنة اثناء فترة  الجفاف.

* هل تتم اضافة املاح معدنية سواء على العلف او في مداود منفصلة؟

** نعم، ربما يحتاج الامر لإضافة املاح معدنية باي طريقة مناسبة والحيوانات ستأخذ احتياجاتها.

* هل تقدم مركزات للأبقار الجافة قبل الولادة؟

** نعم، لان ادخال المركزات في علف الابقار الجافة يمكن ان يساعد على تهيئة الابقار لإنتاج اللبن، ولكن الافراط في تقديم المركزات يؤدي الى حدوث مشاكل في فترة ما بعد الولادة مثل استسقاء الضرع (اوديما الضرع).

* هل العجلات العشار يتم فصلها في حوش منفصل عن الابقار الجافة؟

** نعم، لأنه بالنسبة للعلائق التي تقدم للعجلات يجب ان تتوافر فيها المواد البانية للجسم لكي تنمو بمعدل مناسب، بينما لا يلزم ان يحتوي علف الابقار الجافة على طاقة عالية.

* هل ماء الشرب متوافر ونظيف؟

** نعم، لان البقرة تحتاج لشرب الماء بمعدل 1.5-2 لتر لكل نصف لتر من اللبن الذي تنتجه.

ويجب توفير ماء شرب نظيف جيد امام الحيوانات طوال الوقت.

اسئلة تساعدك على تقييم الاداء في المزرعة من حيث التناسليات والتلقيح والصفات الوراثية

* ما هو وزن العجلات عند العشار لأول مرة؟

** من 350-400 كيلو جرام بالنسبة للفريزيان او الهولشتاين: اذا زاد الوزن عن 425 كيلو جراما، فمعنى ذلك انها تأخرت في التلقيح واصبحت مفرطة في السمنة.

* كم مرة يراقب المسئول في المزرعة حالات الشياع في الابقار؟

** على الاقل مرتين في اليوم والافضل ان تكون 3 مرات: وتخصص هذه الجولات فقط للتعرف على علامات الشياع، ويمكن عمل حافز مادي للعامل الذي اكتشف حالة الشياع بناء على الحمل الناجح للبقرة.

* ما هي فترة المراقبة؟ ومتى تكون افضل اوقاتها؟

** تستغرق الجولة الواحدة اكثر من 20 دقيقة: وافضل الاوقات للتعرف على علامات الشياع هو وقت الشروق ووقت الغروب. ان 75% من الابقار تظهر عليها علامات الشياع في هذه الفترة.

* هل تستخدم الطلوقة في تلقيح العجلات؟

** لا، لان استخدام التلقيح الصناعي لتلقيح كل العجلات ينتج عنه تحسين الصفات الوراثية بنسبة 10% في كل القطيع، وكذلك لان معدل نجاح التلقيح الصناعي في العجلات اعلى منه في حالة استخدام الطلوقة.

* هل تستخدم التلقيح الصناعي في المزرعة؟

** نعم، لأنها اكثر الطرق فعالية في تلقيح الابقار والعجلات، واقلها تكلفة في تحسين الصفات الوراثية وانتاجية اللبن. علاوة على انها تجنبها حتمية التعامل مع حيوان شرس (الطلوقة) وما قد ينشا عن ذلك من مخاطر.

* هل تقوم بعمل سجلات للتلقيح وتوقيتاته؟

** نعم، ان عدم تسجيل تواريخ التلقيح يسبب مشاكل عند الولادة، ويمكن ان يكون احد العوامل التي تؤدي الى نفوق النتاج وحدوث التهابات رحمية للأبقار، وبدون السجلات لا نكون متأكدين من التواريخ المتوقعة للولادات.

* كم مرة يتم تلقيح البقرة لتصبح عشارا؟

** اقل من 1.7%: اذا زادت النسبة عن ذلك، فهذا معناه ان اساليب التلقيح غير جيدة، او انه لا يتم التعرف على علامات الشياع، او ان هناك مشاكل مرضية.

* ما هي المدة التي يتم بعدها التلقيح لأول مرة بعد الولادة؟

** من 40-70 يوما من تاريخ الولادة: يجب ان تحدد ادارة كل مزرعة لنفسها اهدافا تعمل على تحقيقها لزيادة كفاءة العمل بالمزرعة، ومنها الفترة من الولادة الى التلقيح.

* ما متوسط طول المدة من الولادة حتى التلقيح في المزرعة؟

** من 40-70 يوما: حيث تظهر علامات الشياع على الابقار لأول مرة في الفترة من 15-21 يوما بعد الولادة (ويجب تدوين تاريخ ملاحظتها في السجلات). ويمكن ان نتوقع ظهور علامات الشياع مرة اخرى بعد حوالي 36-42 يوما بعد الولادة (أي بعد 21 يوما من تاريخ ملاحظتها لأول مرة).

* ما عدد الابقار التي تظل غير عشار لمدة اكثر من 120 يوما؟

** اقل من 15% من العدد الكلي للأبقار: اذا زادت النسبة عن 15%، فمعنى ذلك ان هناك مشكلة فيما يخص اكتشاف علامات الشياع وملاحظتها، او فيما يخص اساليب التلقيح، او وجود مشاكل مرضية، ووضع البرامج الصحية الشهرية مهم جدا في متابعة مستوى الكفاءة الانتاجية السنوية فيما يخص التناسليات للقطيع.

* ما عدد الابقار التي تم التخلص منها بسبب عدم الخصوبة او التفويت في العام الماضي؟

** اقل من 8% من العدد الكل للأبقار: اذا زادت النسبة عن ذلك، فان هذا يقلل من معدل تحسين الصفات الوراثية. واذا زادت النسبة عن 8% يجب ان نعرف هل سبب عدم خصوبة الابقار التي تخلصنا منها يرجع الى اسباب مرضية او الى سوء الادارة او التدخل المبكر في الولادة؟

* ما عدد حالات الاجهاض في الـ 90 يوما الماضية؟

** اقل من 2% من العدد الكلي للأبقار: اذا زادت النسبة عن ذلك يجب استشارة طبيب بيطري، ويجب مناقشة ذلك ووضعه في الاعتبار اثناء الزيارات الشهرية لمتابعة صحة القطيع.

* كم عدد حالات عسر الولادة في السنة؟

** اقل من 10%: يلاحظ ان عسر الولادة غالبا ما يحدث للأبقار او العجلات المفرطة في السمنة.

* ما هي النسبة المئوية للأبقار التي يتم الكشف عليها بعد الولادة بشهر؟

** 100%: لان هذه العملية مهمة للحفاظ على الكفاءة الانتاجية والتناسلية.

* ما هي تكلفة الاحتفاظ بطلوقة؟

** تكلفة الاحتفاظ بالطلوقة على مدار السنة تزيد كثيرا عن تكلفة شراء السائل المنوي، مع ملاحظة انه لا يفضل الاحتفاظ بحيوان خطر في التعامل معه (شرس).

* كيف تحسب تكلفة الطلوقة السنوية؟

** تحسب كالاتي: اجمالي المصروفات على الطلوقة (من علف ومكان ورعاية بيطرية وخلافه) على مدار العام مقسوما على عدد الابقار التي يتم تلقيحها واصبحت عشارا بالفعل.

اسئلة تساعدك على تقييم عملية الحلب وموقف حالات التهاب الضرع في المزرعة

* ما هي حالة الحظائر؟

** نظيفة وجافة: اهم العوامل التي يتوقف عليها الاصابة بالتهاب الضرع هو عدد البكتريا التي يتعرض لها الضرع، مع ملاحظة ان البكتريا تنمو وتترعرع في الاماكن غير النظيفة.

* كم عدد الابقار المصابة بالتهاب ضرع في اول شهر حلابة؟

** صفر%: خاصة تعالج الابقار في فترة الجفاف من التهاب الضرع، اما اذا كانت النتيجة اكثر من صفر، فمعنى ذلك ان هناك مشكلة تتعلق بالبيئة (المكان) سواء الحظائر او المراعي، وفي حالة عدم علاج الابقار من التهاب الضرع في فترة الجفاف يكون من الصعب التوصل الى سبب الاصابة في هذه الفترة المبكرة من موسم الحليب.

* كم عدد حالات التهاب الضرع في المزرعة اليوم؟

** اقل من 2% من اجمالي عدد الابقار: اذا زادت النسبة عن ذلك، فمعنى هذا انه توجد مشكلة عدوى بالتهاب الضرع.

* كم عدد حالات التهاب الضرع التي تم علاجها هذا الشهر؟

** اقل من 3%.

* ما هي النسبة المئوية للأبقار الجافة التي حقن ضرعها بمحقن الضرع الجاف؟

** 100%: يفضل استخدام العلاجات التي بها المركبات ذات القاعدة الزيتية لهذا الغرض؛ لأنها تعطي نتائج جيدة في الوقاية من التهاب الضرع.

* هل تغسل الحلمات بمطهر قبل الحلب؟

** نعم، يجب غسل الحلمات باستخدام مطهر؛ للتخلص من التلوث الوجود عليها، كما يجب تجفيف الحلمات باستخدام منشفة ورقية نظيفة.

* هل تستخدم منشفة لكل بقرة؟

** نعم، يجب استخدام منشفة ورقية واحدة لكل بقرة، اما استخدام فوطة قماش لأكثر من بقرة فذلك ينقل الميكروبات من ضرع لأخر.

* هل تلاحظ حليب كل ربع (اول شخب) قبل الحلب؟

** نعم، اذا لم تفعل ذلك، فقد يحدث ان يتم تركيب احد كئوس ماكينة الحليب في حلمة بها اصابة بالالتهاب، وبهذا تصبح مصدرا لنشر ونقل التهاب الضرع.

* كم مرة تستخدم اختبار التهاب الضرع؟

** مرة كل شهر: ان اجراء اختبار لتشخيص التهاب الضرع باستخدام مجموعة التشخيص، يساعد على اكتشاف التهاب الضرع الكامن (الذي لا تظهر له اعراض واضحة)، كما ان هذا الاختبار يحدد نسبة الصديد (الخلايا الجسدية الميته) في اللبن، وكذلك درجة حموضة او قلوية اللبن (الاس الهيدروجيني).

* ما هو عدد الابقار التي عمرها 3 سنوات وتم علاجها من التهاب الضرع؟

** اقل من1% من الحيوانات التي عمرها سنتين: اذا زادت النسبة عن ذلك يجب ان تهتم ببرنامج الوقاية من التهاب الضرع، علما بان مصادر الاصابة تشمل الاتي:

أ- الابقار المسنة (عمرها كبير).

ب- عدم نظافة حظائر الابقار الجافة واماكن الولادة.

ج- تجمعات العجول الصغيرة التي ترضع لبنا من ابقار مصابة بالتهاب الضرع.

* ما هي المدة التي يتم بعدها استبدال (كاوتش) حلمات ماكينة الحلب؟

** يجب تغيير (كاوتش) حلمات ماكينة الحليب بعد استخدامها 1200 مرة في عملية الحليب، او حسب توصيات الشركة المنتجة للماكينة: علما بان الحلمات القديمة تعمل على انتشار التهاب الضرع، وخصوصا اذا كان بها تشققات وتصبح بذلك خشنة من الداخل.

* ما هي عدد الاقل مرتين في السنة: لان ماكينات الحلب التي لا يتم عمل الصيانة المناسبة لها تكون سببا في ارتفاع عدد البكتريا في اللبن.

اسئلة تساعدك على تقييم اداء المزرعة بالنسبة الى رعاية العجول

* هل هناك مسئول (نوبتجي) متواجد اثناء الولادة؟

** نعم لأنه يمكن انقاذ حياة العجول المولودة اذا اكتشفنا وتعرفنا على بعض المشاكل، مثل عسر الولادة او حمى اللبن... الخ. كما يجب تطهير الحبل السري باستخدام صبغة يود 7%، والتأكد من حصول المولود على لبن السرسوب (المسمار) في خلال الساعة الاولى بعد الولادة، وتعتبر هذه العمليات في منتهي الاهمية.

* هل تستخدم بديلا للبن الطبيعي؟

** حسب جودة اللون وسعره: لأنه يمكن ان تكون القيمة الغذائية للبن الصناعي (البديل) مثل اللبن الطبيعي، واحيانا استخدم اللبن الطبيعي اذا كان سعر بيع اللبن في السوق منخفضا.

* ما هي النسبة المئوية للبروتين في مسحوق بديل اللبن؟

** 20-24% بروتين: بشرط ان يكون البوتين مشتقا اساسا من منتجات الالبان، مثل الشرش (السائل المتبقي بعد تصنيع الجبن) او اللبن المنزوع الدسم او الزبدة.

* كم عدد العجول التي تكح؟

** صفر%: ان الكحة تدل على وجود التهابات في الرئتين والحلق، وقد يرجع هذا للبيئة او الاصابة بالديدان الرئوية.

* عند عمركم تقدم المركزات والدريس الى العجول؟

** تعطي المركزات في عمر 3-5 ايام، كما يعطي الدريس في عمر اسبوعين، علما بان الدريس يساعد على تطوير عملية الهضم، وبالتالي يسمح بالفطام المبكر للعجول.

* على أي اساس يتم الفطام؟

** عندما يصل استهلاك العجل الى واحد كيلو جرام من العلف البادئ الجيد يوميا، والعلف البادئ الجيد يحتوي على مركزات خشنة، مولاس، بدائل بوتين، فيتامينات، واملاح معدنية، ويجب ان تكون نسبة البوتين في العلف البادئ الجيد 18%.

* ما هو عدد الولادات في العام الماضي؟ ما هي نسبة نفوق العجول عند عمر ثلاثة اشهر؟

** حوالي 85% من العدد الكلي من الابقار بالإضافة الى نتاج العجلات حديثة الولادة: اذا كانت اقل من ذلك راجع برنامج التلقيح.

** ويجب ان تكون خسائر النفوق اقل من 5%.