محصول البطيخ

يعتبر البطيخ من اهم محاصيل الخضر الثمرية الهامة والتي تزرع في مساحات كبيرة للاستهلاك المحلي والتصدير.

ويحدث فقد كمي ونوعي في ثمار البطيخ خلال تداولها من المزرعة حتى المستهلك ويقدر هذا الفاقد في المحصول بنسبة 20% من المحصول الكلي مما يعتبر خسارة فادحة في الدخل القومي وللحصول على محصول جيد يتحمل التداول والتخزين لابد من مراعاة الآتي أثناء العمليات الزراعية:

1ـ يجب زراعة البطيخ في مناطق لا ترتفع فيها درجة الرطوبة النسبية بنسبة كبيرة حيث أنها تساعد على انتشار الامراض الفطرية التي تصيب أوراقه وتعطلها عن أداء وظيفتها وبالتالي يصعب تداول وتخزين البطيخ وأيضاً تسويقه.

2- يجب زراعة البطيخ في أراضي خالية من الأمراض كمرض الشلل والامراض الفطرية حيث تنتج محصول ضعيف غير قادر على عمليات التداول.

3- يجب أن تخف الثمار (عملية التهدير) والغرض منها الحصول على ثمار كبيرة جيدة تتحمل التداول وتجرى هذه العملية بأن يترك على النبات الواحد ثمرة جيدة واحدة أو ثمرتين جيدتين خاليتين من التشوه والتشقق والاصابة بالحشرات ويزال باقي الثمار وعند ترك ثمرتين على النبات الواحد يراعي ألا يكون على فرع واحد، بل يجب أن تكون كل ثمرة منهما على فرع مستقل.

4- يجب استمرار مباشرة توجيه الفروع على المصاطب طول الموسم في اتجاهها الطبيعي حيث يتجه بعضها اتجاهات مغايرة نتيجة لفعل الرياح المعاكسة، ويغطى الثمار عادة بالنمو الخضري حتى لا تتعرض الثمار لأشعة الشمس المعاكسة، فتتعرض للتشقق ويصعب تسويقها ولهذا يحسن تغطية ثمار البطيخ بقش الارز أو سعف النخيل او اوراق الموز إذا كان النمو الخضري للنبات ضعيف لا يسمح بتغطية الثمار وأن الاهمال في ذلك يؤدي إلى زيادة معدلات تفلق وتشقق الثمار.

5- وأثناء ري البطيخ يجب أن يراعي الآتي:

ــ يفضل تأخير الري بعض الوقت في بداية نمو النباتات إذا يشجع ذلك على انتشار المجموع الجذري انتشاراً جيداً فينتج محصولاً جيد قادر على عمليات التداول والتخزين.

ــ زيادة كميات الماء في التربة أكثر من اللازم أثناء نضج الثمار يؤدي إلى زيادة نسبة الرطوبة في الثمار وانخفاض حلاوتها.

ــ عدم انتظام فترات الري أيضاً وقت الظهيرة يؤدي إلى زيادة نسبة التشقق في الثمار.

6- يجب الاهتمام بالتسميد البوتاسي على وجه الخصوص حيث يزيد من نسبة السكر بالثمار ويحسن خواص الثمار وجودتها فتزداد قدرتها على التداول والتخزين.

7- يجب الاهتمام بمقاومة الحشرات والامراض الفطرية حيث أن الاهمال في ذلك ينتج ثمار معيبة غير منتظمة وغير صالحة للتسويق.