التمر:

 قال تعالى: {وَهُزِّي إِلَيْكِ بِجِذْعِ النَّخْلَةِ تُسَاقِطْ عَلَيْكِ رُطَبًا جَنِيًّا} [مريم: 25] وقال تعالى: {فِيهَا فَاكِهَةٌ وَالنَّخْلُ ذَاتُ الْأَكْمَامِ } [الرحمن: 11] روي عن أبي عبد الله (عليه السلام) : [العجوة من الجنة وفيها شفاء من الداء]. [1]

تركيب التمر

يحتوي التمر على الغلوسيد الفيتامينات A, B1, B2, BB,C,D).) والمعادن (الكالسيوم، الفوسفور، الحديد، البوتاسيوم، الكاروتين، الكبريت، المنغنيز، الكلور النحاس، المغنزيوم) ومعظم البروتينات الموجودة في التمر على

شكل أحماض أمينية وعددها / 12 / حمض أميني.

كما وجد أن التمر من أغنى المصادر بالحمض الأميني النادر (Pipecolic).

الخواص العلاجية للتمر [2]

التمر غني جدا بالفوسفور فأهميته كبيرة لبناء العظام والأسنان.

تناوله يفيد في علاج القلق العصبي وينشط الغدة الدرقية ويلين الأوعية الدموية.

واق من الشيخوخة يقوي الدماغ ويقي من السرطان.

لتقوية كريات الدم الحمراء لاحتوائه الحديد ولعلاج فقر الدم.

ينشط عضلات البدن ويزيد من القوة العصبية.

تناول التمر يفيد في علاج البروستات والكلى ويقتل الديدان. مؤثر جدا في إنتاج ونقل الطاقة ولعلاج الأمراض القلبية والكبد.

لتهدئة السعال ورفع البلغم المصحوب بالدم وأوجاع الصدر.

 يزيد من فوائده العلاجية كونه غني بالسكريات والألياف وفقير بالدهون. كمية الفلور في التمر أربعة أضعاف ما تحتويه الفواكه الأخرى.

أكد الدكتور أوسكار فيلزنفيلد أنه لا تعيش الجراثيم في التمور وطبق بحثه على جراثيم الكوليرا وقد أشارت دراسات (Ture) إلى أن وجود طبقة الـ Tannin في الثمرة يحميها من الطفيليات التي تسبب ظهور بقع متفسخة على سطح الثمرة في مرحلة الرطب.

- يساعد الفيتامين A الموجود في التمر في زيادة وزن الأطفال ويعين جسم المراهقين على نمو سليم. ويحفظ رطوبة العين وبريقها ويمنع أمراض العين وتقوية أعصاب العين.

- لتقوية الأعصاب السمعية لذلك يوصف التمر للشيوخ والطاعنين في السن.          

-  ينصح اختصاصيو التغذية بإعطاء كل طفل عصبي بضع تمرات لتؤمن له الهدوء والسكينة فيكون التمر يقوم مقام المسكات والمهدئات.

- ينصح الصائمون بتناول التمر عند الإفطار لأن التمر تهضمه المعدة وتمتص سكرياته في وقت سريع فتسير هذه السكريات في الدم بسرعة حالة الطاقة الى الدماغ والعضلات لذلك ينصح الصائمون بتناول التمر لأنه يؤمن سكريات طبيعية للجسم فيمنع الإصابة بالدوار والغثيان.

وفي الحديث روي عن رسول الله (صلى الله عليه واله وسلم): {إذا أفطر أحدكم فليفطر على تمر فإن لم يجد فليفظ على ماء فإنه طهور}. ([3])

وروي عن أبي عبد الله عليه السلام: {في قوله تعالى في الآية 19 من سورة الكهف: { فَلْيَنْظُرْ أَيُّهَا أَزْكَى طَعَامًا} [الكهف: 19] قال أزكى طعاما التمر}. ([4])