عمليات خدمة محصول الفلفل

الترقيع:

يعاد زراعة الجور التي فشلت نباتاتها في استعادة نموها بعد الشتل، ويتم الترقيع مع رية المحاياه أو في الرية التالية .

العزق ومكافحة الحشائش :

يجب أن يكون العزق سطحياً ، بهدف التخلص من الحشائش . ويلزم عاده من 3-4 عزقات مع مراعاة الترديم على النباتات أثناء العزق.

الري:

يجب توفير الرطوبة بالقدر المناسب خلال مراحل نمو النبات ، ويؤدى تأخير الري خاصة في الجو الحار الى سقوط الازهار ، وصغر حجم الثمار الحديثة العقد، كما أن زيادة الري تؤدى الى اتجاه النباتات نحو النمو الخضري.

التسميد:

يستجيب الفلفل للسماد الازوتى المناسب ذلك لأن النباتات يجب أن تنمو بصورة جيدة بعد الشتل والا فأنها تبدأ في الإزهار وعقد الثمار وهى مازالت صغيرة ويؤدى ذلك الى ضعف نمو النباتات ويوصى في مصر بتسميد الفلف الى الأراضي القديمة بمعدل 20 م3 من السماد البلدي للفدان تضاف قبل الحرثة الاخيرة كما تضاف الاسمدة الكيميائية بمعدل 400 كجم سلفات نشادر ، 300 كجم سوبر فوسفات أحادي ، 200 كجم سلفات بوتاسيوم . ويضاف جزء من هذه الأسمدة مع السماد العضوي أثناء إعداد الأرض للزراعة ، أما باقي الكميات فتضاف على ثلاث دفعات متساوية : الأولى بعد اشتل بثلاثة أسابيع ، والثانية عند بداية الأزهار، والثالثة بعد الجمعة الاولى. أما في الاراضي الصحراوية التي تروى بنظام التنقيط فيتبع نظام إضافة الاسمدة على مياه الري بنفس الطريقة المتبعة في الطماطم.

تغطية التربة بالبلاستيك:

يستجيب الفلفل لاستعمال الأغطية البلاستيكية للتربة حيث يزداد النمو النباتي، والمحصول المبكر والكلى ، وتنعدم منافسة الحشائش للمحصول في حالة استعمال البلاستيك الاسود ، كما يقل فقد الماء بالتبخر من سطح التربة وترجع الزيادة في المحصول المبكر نتيجة لارتفاع درجة الحرارة التربة تحت البلاستيك أما الزيادة في المحصول الكلى فترجع الى توفر الرطوبة الارضية بانتظام في الطبقة السطحية من التربة التي تنتشر فيها معظم الجذور.

استعمال الاغطية البلاستيكية للنباتات:

تستجيب الزراعات المبكرة من الفلفل لاستعمال الأغطية البلاستيكية للنبات ، حيث تؤدى الى زيادة نمو النبات وزيادة المحصول المبكر والكلى ، نظراً لأن هذه الأغطية توفر بيئة أفضل للنباتات من حيث درجة الحرارة والرطوبة النسبية . ويكون من خلال الزراعة تحت الانفاق وتحت الصوب.