الاهمية الاقتصادية للشعير Barley

يأتي محصول الشعير بالمرتبة الرابعة من بين محاصيل الحبوب من حيث المساحات المزروعة والانتاج الكلي في العالم فهو يأتي بعد الحنطة والرز والذرة الصفراء .

بلغ مجموع المساحات في العالم التي زرعت به أكثر من 93 مليون هكتار والانتاج الكلي اكثر من 189 مليون طن لسنة 1976 وان اهم الدول المنتجة له حسب الاهمية هي : الاتحاد السوفياتي والصين وكندا وفرنسا والولايات المتحدة الامريكية جدول ( 1 ) .

جدول ( 1 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار للعالم والدول العالمية المنتجة للشعير حسب احصائية سنة 1976 (F.A.0.1976)

اما على نطاق الوطن العربي فان المغرب يتصدر الاقطار العربية بالإنتاج يليه القطر السوري فالجزائر والعراق وان الجدول ( 2 ) يبين الاقطار العربية المنتجة حسب الاهمية .

يزرع الشعير في كافة محافظات القطر وحتى الجنوبية منها بسبب تحمله للجفاف وملوحة التربة وان المحافظات المشهورة بإنتاجه هي نينوى وواسط وديالى وبابل .

كان للشعير اهمية كمصدر للخبز الا ان هذه الاهمية انخفضت تدريجياً بسبب التطور التكنولوجي في الزراعة واستعمال الحنطة كمصدر لذلك وارتفاع مستوى المعيشة لبلدان عديدة كانت في الماضي تعتمد في قوتها اليومي على خبز الشعير .

جدول ( 2 ) يبين المساحات والانتاج الكلي وغلة الهكتار للأقطار العربية والدول المجاورة للعراق حسب احصائية سنة 1976 (0.1976.F.A) .

اما الآن فأن اهمية تتركز في استعماله كعلف للحيوانات وفي صناعة البيرة المشروبات الكحولية .

لقد ازداد الاقبال على شرب البيرة وتعاطي هذه الكحوليات بعد الحرب العالمية الاولى ولذلك فقد زاد الطلب على شراء الشعير فارتفعت اسعاره العالمية وعاد الفلاح يزرعه مرة ثانية فازدادت المساحات على النطاق العالمي بعد ان كان يفضل زراعة الحنطة عليه باعتبار ان سعرها هو اعلى وفائدتها اكبر .