دعوى الرفاهية للحيوانات الداجنة (Animal Walfair)

جمعيات الرفق بالحيوانات في الدول الأوربية والولايات المتحدة الأمريكية دعت إلى ضرورة تربية الحيوانات تحت ظروف مشابهة لوجودها بالطبيعة بكافة أنواعها ومنها الطيور الداجنة. ويبدو إن لهذه الجمعيات صوت مسموع وأصبحت تحشد الرأي العام ونجحت بتمرير قوانين ملزمة للشركات والمربين تمنعهم بموجب القانون من التعامل الخشن والمؤذي والذي لا يجعل الحيوان متمتع بالرفاهية (Walfair) والانطلاقة الطبيعية للحياة. وبموجب القوانين الجديدة وبما يخص الطيور الداجنة (Poultry) ظهرت التشريعات التالية:

1. منع استخدام التربية بالأقفاص (Cages System) والبطاريات. وفعلا ألغيت نظم التربية هذه وأعطيت الشركات مهلة لغاية عام 2010 لتكون أوربا وأمريكا مفرغة تماما من هذه الأجهزة. فهم يعتبرون الدجاج المربی داخل قفص كالمسجون أو المحكوم بالسجن المؤبد. فهو لا يتحرك ومحروم من السير والحركة الطبيعية وهذا ما يتعارض مع الرفاهية. وفعلا قامت وتقوم هذه الدول من تصدير هذه الأجهزة والأنظمة الخاصة بتربية الدجاج إلى دول العالم الثالث وبأسعار زهيدة.

2. لا يجوز تنفيذ أكثر من عملية واحدة مؤلمة على الطيور الداجنة وبوقت واحد. فقد كان من الشائع في المفاقس (Hatchery) التي تقوم بتفقيس بيض قطعان أمهات الدجاج البياض (Layer Breeders). فان أفراخ هذا البيض والتي تمثل القطعان التجارية للدجاج البياض تتعرض لعملية التلقيح ضد مرض المرك عن طريق إبرة في عضلة الفخذ. وكذلك قد تجرى لها عملية قص المنقار أو قص العرف (Debeaking or Dubbing) في داخل المفقس. بالوقت الحاضر تجري على الأفراخ عملية واحدة فقط.

3. قاعات الدجاج البياض يجب أن تحتوي على فضاءات خارجية تتمكن الطيور أن تخرج بها لترى السماء وتنطلق لتتمتع بالهواء الطبيعي. لذلك ظهر نوع جديد من القاعات أطلق عليه اسم (Free Range Houses) وهي قاعات دجاج عادية إلا إنها تحوي على فتحات أرضية تشبه الشبابيك أو الأبواب الصغيرة (أربعة أو ستة أبواب من كل جهة) ليخرج الدجاج من الجهتين إلى فناء خارجي مسيج بسياج مشبك يمنعه من الذهاب بعيدا خارج القاعة. وقد تكون هذه الفضاءات مزروعة بمحاصيل علفية أو جت أو برسيم. يقضي الدجاج نصف وقته أو أكثر خارج القاعة ويعود إليها ليأكل ويشرب ويضع البيض في المناطق المخصصة (المبايض Nests).

هذا التصميم من القاعات هو بالضبط قريب جدا للتصميم القديم المنتشر بالعراق والدول العربية. حيث كانت القاعة مرتبطة من الجهتين بمسارح خارجية ممتدة على طرفي القاعة من الجهتين وبعرض 4 مترات من كل جهة. أرضية هذه المسارح قد تكون مصبوبة بالخرسانة أو أرضية ترابية يزاول بها الدجاج رغبته الغريزية في الحفر والتعفير حيث يقوم بحفر حفرة وبعدها ينفش ريشه ويقلب التراب برجله على كل جسمه. بهذه الطريقة تعفر الدجاجة نفسها وتقضي بواسطتها على الحشرات الضارة أو الطفيليات الخارجية كالقمل أو الحلم (Mite and Ticks) بهذه المسارح يقضي الدجاج معظم يومه وهو يستنشق الهواء الطليق ويتمتع بالحياة الطبيعية. عند تربية الدجاج البياض الأبيض اللون (White Layer) ننصح بضرورة تغطية سطح المسرح بالأسلاك ايضا لان مثل هذا الدجاج له قابلية عالية على الطيران. أما الدجاج البياض البني اللون Brown Layer فليس له هذه القابلية الفعلية ولا يشترط إغلاق السقف.