أقرأ أيضاً
التاريخ: 8-11-2015
2637
التاريخ: 30-10-2017
3135
التاريخ: 27-7-2018
671
التاريخ: 19-10-2017
907
|
حساسية لبذور السمسم Sesame Seeds Allergy
حساسية وتفاعلات مناعية تحصل عند تناول بذور السمسم S. indicum و Sesamum orientale وتوجد منه أنواع مثل السمسم الأبيض والأسود والبني . والحساسية للسمسم في حالة تزايد نظراً للإقبال على الأغذية النباتية.يحوي السمسم على عدد من المحسسات ذات أوزان جزئية 14 كيلو دالتون ، و 25 كيلو دالتون الذي ترتبط بالأجسام المضادة IgE ويعد أكثر فعالية في إثارة الحساسية . ويكون الجسم بالإضافة الى IgE ضد بروتينات السمسم أجسام مضادة أخرى مثل IgG و IgA .
تتداخل حساسية السمسم مع أغذية أخرى مثل الفواكه الجافة Dried Fruits. اما أعراضها فاهمها تورم الشفاه وغيرها في الأعراض ، وتعالج في الحالات الشديدة بالأدرنالين . كما ان بعض الأشخاص تظهر عليهم أعراض تجاه المكونات الزيتية للسمسم خاصة مدمني الكحول .
|
|
كيف تساهم الأطعمة فائقة المعالجة في تفاقم مرض يصيب الأمعاء؟
|
|
|
|
|
مشروع ضخم لإنتاج الهيدروجين الأخضر يواجه تأخيرًا جديدًا
|
|
|
|
|
المجمع العلمي يختتم دورته القرآنية في فن الصوت والنغم بالطريقة المصرية
|
|
|