المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية

علم الاحياء
عدد المواضيع في هذا القسم 10456 موضوعاً
النبات
الحيوان
الأحياء المجهرية
علم الأمراض
التقانة الإحيائية
التقنية الحياتية النانوية
علم الأجنة
الأحياء الجزيئي
علم وظائف الأعضاء
المضادات الحيوية

Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية
تـشكيـل اتـجاهات المـستـهلك والعوامـل المؤثـرة عليـها
2024-11-27
النـماذج النـظريـة لاتـجاهـات المـستـهلـك
2024-11-27
{اصبروا وصابروا ورابطوا }
2024-11-27
الله لا يضيع اجر عامل
2024-11-27
ذكر الله
2024-11-27
الاختبار في ذبل الأموال والأنفس
2024-11-27

أسباب الاهتمام بنشاط العلاقات العامة
4-8-2022
جينات مستضدات التوافق النسيجي HLA genes
21-3-2017
لماذا هي جغرافية المدن؟
18-2-2022
بولتمن ، لودفيغ
19-10-2015
الأمراض التي تصيب الذرة الرفيعة ومقاومتها
17/11/2022
مزارع البروتوبلاستات Protoplast Cultures
16-10-2019


الخمائر الغشائية Film Yeasts  
  
1216   09:16 صباحاً   التاريخ: 30-4-2018
المؤلف : زهرة محمود الخفاجي
الكتاب أو المصدر : موسوعة الحياة
الجزء والصفحة :
القسم : علم الاحياء / الأحياء المجهرية / الفطريات /


أقرأ أيضاً
التاريخ: 6-9-2017 822
التاريخ: 25-5-2018 1101
التاريخ: 2-10-2020 1567
التاريخ: 11-9-2017 785

الخمائر الغشائية Film Yeasts


الخمائر التي تكون الأغشية على سطوح الأوساط التخمرية وتعد من الظواهر المتلفة للعملية التخمرية اذ تقلل من عمليات إنتاج الكحول نظراً لكونها متعرضة للهواء فتقوم بعمليات أيض تأكسدية، وأكثر الخمائر الغشائية تكون مقاومة لثنائي أوكسيد الكبريت مما يعسر عملية مكافحتها وتثبيطها عند إضافته، وتوجد أنواع مختلفة تعود لأجناس خمائر كثيرة يمكن أن تكون من الخمائر الغشائية وتصل نسبتها إلى 9 % من الأحياء المتلفة لعمليات إنتاج الكحول.




علم الأحياء المجهرية هو العلم الذي يختص بدراسة الأحياء الدقيقة من حيث الحجم والتي لا يمكن مشاهدتها بالعين المجرَّدة. اذ يتعامل مع الأشكال المجهرية من حيث طرق تكاثرها، ووظائف أجزائها ومكوناتها المختلفة، دورها في الطبيعة، والعلاقة المفيدة أو الضارة مع الكائنات الحية - ومنها الإنسان بشكل خاص - كما يدرس استعمالات هذه الكائنات في الصناعة والعلم. وتنقسم هذه الكائنات الدقيقة إلى: بكتيريا وفيروسات وفطريات وطفيليات.



يقوم علم الأحياء الجزيئي بدراسة الأحياء على المستوى الجزيئي، لذلك فهو يتداخل مع كلا من علم الأحياء والكيمياء وبشكل خاص مع علم الكيمياء الحيوية وعلم الوراثة في عدة مناطق وتخصصات. يهتم علم الاحياء الجزيئي بدراسة مختلف العلاقات المتبادلة بين كافة الأنظمة الخلوية وبخاصة العلاقات بين الدنا (DNA) والرنا (RNA) وعملية تصنيع البروتينات إضافة إلى آليات تنظيم هذه العملية وكافة العمليات الحيوية.



علم الوراثة هو أحد فروع علوم الحياة الحديثة الذي يبحث في أسباب التشابه والاختلاف في صفات الأجيال المتعاقبة من الأفراد التي ترتبط فيما بينها بصلة عضوية معينة كما يبحث فيما يؤدي اليه تلك الأسباب من نتائج مع إعطاء تفسير للمسببات ونتائجها. وعلى هذا الأساس فإن دراسة هذا العلم تتطلب الماماً واسعاً وقاعدة راسخة عميقة في شتى مجالات علوم الحياة كعلم الخلية وعلم الهيأة وعلم الأجنة وعلم البيئة والتصنيف والزراعة والطب وعلم البكتريا.