التقسيم النباتي للقرع Cucurbita
المؤلف:
د. محمد مروان علبي ود. غيثاء ونس
المصدر:
انتاج الخضار الصيفية
الجزء والصفحة:
ص 177-179
2025-09-17
209
التقسيم النباتي للقرع Cucurbita
يتبع الجنس Cucurbita عدة أنواع أهمها :
1- الكوسا العادية Vegetable marrow: Cucurbita pepo L.
2- قرع الكوسا Musky gourd: Cucurbita moschata Duchy
نباتات هذا النوع حولية، الساق زاحفة مدادة، وتمتد لمسافة كبيرة، وهي مضلعة ذات خمسة أوجه، والأوراق بيضاوية إلى مستديرة، ومفصصه تفصيصاً بسيطاً (5-7 فصوص)، وحافة هذه الفصوص مستديرة، ويوجد على نصل الأوراق بقع بيضاء عند تقاطع عروق الورقة، والساق والأوراق خالية من الأشواك، نباتات هذا النوع وحيدة الجنس وحيدة المسكن، وقد تظهر بعض الأزهار الكاملة (الخنثى) على النبات، ويكون تركيب الزهرة مشابه لبقية أفراد الجنس Cucurbita. الثمرة لها عنق صلب، ومضلع بخمسة أضلاع، وأسطواني يتفرطح عند اتصاله بالثمرة، ولا تستعمل إلا بعد تمام نضجها (بخلاف الكوسا العادية).
شكل يبين أهم العلامات المميزة لأهم الأنواع التابعة للجنس Cucubita
1- الكوسا العادية Squash marrow
2- القرع الأبيض الكبير White squash
3- قرع الموسكاتا (عن تيموفيف Temofeiv وغيره).
3- القرع الأبيض الكبير Cucurbirta maxima Duch :White guash
نبات هذا النوع حولية، والساق زاحفة مدادة، ويتبعه عدة أصناف نباتية، ولا تستعمل الثمار إلا بعد تمام نضجها أيضاً. الأوراق رخوة، ومفصصه تفصيصاً بسيطاً، وأحياناً غير مفصصه، وحافتها مسننة تسنيناً خفيفاً (لا يوجد على النصل البقع البيضاء عند تقاطع العروق كما في النوع السابق). النباتات وحيدة الجنس وحيدة المسكن، والثمار ذات عنق أسطواني ينتفخ من الوسط، وقوامه رخو وإسفنجي، وتختلف الثمار في شكلها، وحجمها حسب الأصناف وسطح الثمرة أملس.
4 - قرع الزينة .Cucurbita turbaniformis roemer
يعتبر بعض علماء التصنيف النباتي هذا النوع صنفاً نباتياً يتبع النوع .Cucurbita maxima Duch ، وتستعمل ثمار هذا النوع للزينة ( يوجد للثمرة في قمتها ما يشبه العمامة، وتكون مائلة للاستدارة، ومفصصه)، وتستعمل ثمار هذا النوع في التغذية في أمريكا.
5 - القرع المعمر .Cucurbita ficifolia Bouche:
يعتبر من النباتات المعمرة، والثمار بيضاوية متطاولة في بعض الأحيان ولونها أخضر فاتح أو أبيض، وكثيرا ما يتواجد عليها بقع خضراء، والبذور لونها أسود.
6 - القرع المختلط .Cucurbita mixta Pang
الثمار ذات أشكال وأحجام مختلفة، ولونها أبيض أو أصفر، والبذور متطاولة بيضاوية ذات طوق ملون.
الاكثر قراءة في القرع
اخر الاخبار
اخبار العتبة العباسية المقدسة
