الفاكهة والاشجار المثمرة
نخيل التمر
النخيل والتمور
آفات وامراض النخيل وطرق مكافحتها
التفاح
الرمان
التين
اشجار القشطة
الافو كادو او الزبدية
البشمله او الاكي دنيا
التوت
التين الشوكي
الجوز
الزيتون
السفرجل
العنب او الكرمة
الفستق
الكاكي او الخرما او الخرمالو
الكمثري(الاجاص)
المانجو
الموز
النبق او السدر
فاكة البابايا او الباباظ
الكيوي
الحمضيات
آفات وامراض الحمضيات
مقالات منوعة عن الحمضيات
الاشجار ذات النواة الحجرية
الاجاص او البرقوق
الخوخ
الكرز
المشمش
الدراق
اللوز
الفراولة او الشليك
الجوافة
الخروب(الخرنوب)
الاناناس
مواضيع متنوعة عن اشجار الفاكهة
التمر هندي
الكستناء
شجرة البيكان ( البيقان )
البندق
المحاصيل
المحاصيل البقولية
الباقلاء (الفول)
الحمص
الترمس
العدس
الماش
اللوبياء
الفاصولياء
مواضيع متنوعة عن البقوليات
فاصوليا الليما والسيفا
محاصيل الاعلاف و المراعي
محاصيل الالياف
القطن
الكتان
القنب
الجوت و الجلجل
محصول الرامي
محصول السيسال
مواضيع متنوعة عن محاصيل الألياف
محاصيل زيتية
السمسم
فستق الحقل
فول الصويا
عباد الشمس (دوار الشمس)
العصفر (القرطم)
السلجم ( اللفت الزيتي )
مواضيع متنوعة عن المحاصيل الزيتية
الخروع
محاصيل الحبوب
الذرة
محصول الرز
محصول القمح
محصول الشعير
الشيلم
الشوفان (الهرطمان)
الدخن
محاصيل الخضر
الباذنجان
الطماطم
البطاطس(البطاطا)
محصول الفلفل
محصول الخس
البصل
الثوم
القرعيات
الخيار
الرقي (البطيخ الاحمر)
البطيخ
آفات وامراض القرعيات
مواضيع متنوعة عن القرعيات
البازلاء اوالبسلة
مواضيع متنوعة عن الخضر
الملفوف ( اللهانة او الكرنب )
القرنبيط او القرنابيط
اللفت ( الشلغم )
الفجل
السبانخ
الخرشوف ( الارضي شوكي )
الكرفس
القلقاس
الجزر
البطاطا الحلوه
القرع
الباميه
البروكلي او القرنابيط الأخضر
البنجر او الشمندر او الشوندر
عيش الغراب او المشروم او الأفطر
المحاصيل المنبهة و المحاصيل المخدرة
مواضيع متنوعة عن المحاصيل المنبهة
التبغ
التنباك
الشاي
البن ( القهوة )
المحاصيل السكرية
قصب السكر
بنجر السكر
مواضيع متنوعة عن المحاصيل
نباتات الزينة والنباتات الطبية والعطرية
نباتات الزينة
النباتات الطبية والعطرية
الحشرات النافعة
النحل
نحل العسل
عسل النحل ومنتجات النحل الاخرى
آفات وامراض النحل
دودة القز(الحرير)
آفات وامراض دودة الحرير
تربية ديدان الحرير وانتاج الحرير الطبيعي
تقنيات زراعية
الاسمدة
الزراعة العضوية
الزراعة النسيجية
الزراعة بدون تربة
الزراعة المحمية
المبيدات الزراعية
انظمة الري الحديثة
التصنيع الزراعي
تصنيع الاعلاف
صناعات غذائية
حفظ الاغذية
الانتاج الحيواني
الطيور الداجنة
الدواجن
دجاج البيض
دجاج اللحم
امراض الدواجن
الاسماك
الاسماك
الامراض التي تصيب الاسماك
الابقار والجاموس
الابقار
الجاموس
امراض الابقار والجاموس
الاغنام
الاغنام والماعز
الامراض التي تصيب الاغنام والماعز
آفات وامراض النبات وطرق مكافحتها
الحشرات
الحشرات الطبية و البيطرية
طرق ووسائل مكافحة الحشرات
الصفات الخارجية والتركيب التشريحي للحشرات
مواضيع متنوعة عن الحشرات
انواع واجناس الحشرات الضارة بالنبات
المراتب التصنيفية للحشرات
امراض النبات ومسبباتها
الفطريات والامراض التي تسببها للنبات
البكتريا والامراض التي تسببها للنبات
الفايروسات والامراض التي تسببها للنبات
الاكاروسات (الحلم)
الديدان الثعبانية (النيماتودا)
امراض النبات غير الطفيلية (الفسيولوجية) وامراض النبات الناتجة عن بعض العناصر
مواضيع متنوعة عن امراض النبات ومسبباتها
الحشائش والنباتات الضارة
الحشائش والنباتات المتطفلة
طرق ووسائل مكافحة الحشائش والنباتات المتطفلة
آفات المواد المخزونة
مواضيع متنوعة عن آفات النبات
مواضيع متنوعة عن الزراعة
المكائن والالات الزراعية
جمع المحصول الورقي للشاي
المؤلف:
اعداد: أ.د كمال عواد وأ.د سعد قاسم ود. نهاد مصطفى
المصدر:
انتاج وتداول الشاي والبن (نشرة فنية 2015)
الجزء والصفحة:
ص 36-38
23-12-2019
869
يبدا جمع الأوراق والبراعم الطرفية الخضرية عند بلوغ شجيرات الشاي 4-5 سنوات بصورة اقتصادية على ان يجري قطف الاوراق الحديثة Tip على حدة وهي في طور بدا من التوريق وعلى أن يجري جمع باقي النموات الغضة الخضرية الطرفية ب 5-6 سم حاملة معها 3-4 من الوريقات خلال فصل الربيع والصيف والخريف من كل عام او خلال الربيع والخريف من كل عام على ان يتكون القطف مرة كل اسبوع او اسبوعين تبعا لفترة التوريق الدورية بعد كل جمعة وهي تختلف باختلاف الأحوال الجوية وخصوبة التربة والتسميد والري وخلال فصل الشتاء تتكون الازهار والعقد والثمار.
وتجمع النموات الخضرية بصفة مستمرة ومنتظمة باليد او باستعمال سكاكين حادة او مقصات بعد تطاير الندى من الصباح وحتى فترة الظهيرة بالأيدي العاملة المدربة ومع وجود ملاحظين لمراقبة عمليات جمع المحصول ويجرى جمع المحصول اول بأول حيث أن جمع الأوراق اول بأول للحصول على محصول ذو درجة عالية لان التأخر في الجمع يؤدي الى الحصول على درجة اقل من الأوراق ذات صفات رديئة او ذبولها وجفافها وسقوطها على ارض المزرعة وبالتالي قلة المحصول الناتج.
ومعدل جمع الفرد الواحد يوميا حوالي 20-25 كجم من الأوراق الطازجة كما يمكن قطف الاوراق بالميكنة الا ان القطف اليدوي على مراحل هو الافضل من الناحية التجارية، وبعد الجمع توضع الأوراق المقطوفة على غرابيل من السلك او الخيش على أن توضع في طبقات رقيقة 1 كجم لكل 1 م۲ في مكان مظلل جيد التهوية نظيفا وارضية مغطاه بطبقة من الاسمنت او البلاط وبعيدا عن الرطوبة المرتفعة ومصادر المياه الى حين ارسالها الى مكان التجفيف (المصنع) ويوضع المحصول الخضري يتخلله فراغات لسرعة التهوية مع التقليب من وقت لأخر منعا للتعفن ومعدل الفدان الواحد من الأوراق والنموات الطرفية حوالي ۷۰۰ - ۸۰۰ كجم سنويا وهي جافة تماما ويتوقف المحصول الانتاجي الاقتصادي على خصوبة التربة وعمر المزرعة وميعاد القطف والصنف والمعاملات الزراعية الاخرى وطريقة الجمع وفتراتها والعناية بالجمع.
قسم الشؤون الفكرية يصدر كتاب (سر الرضا) ضمن سلسلة (نمط الحياة)
المكياج بلا حدود.. ظاهرة متنامية تُقلق القيم وتُنهك الذات
جاهزية الاستعداد لشهر رمضان
