المرجع الالكتروني للمعلوماتية
المرجع الألكتروني للمعلوماتية
Untitled Document
أبحث عن شيء أخر المرجع الالكتروني للمعلوماتية

ولاية سمرة من قبل معاوية
6-4-2016
معنى كلمة قرطس‌
10-12-2015
Propositional Calculus
8-2-2022
Connell Sequence
28-8-2020
الشروط والمواصفات التي يجب توافرها في ثمار الموالح المعدة للتسويق أو للتصدير
29-8-2022
ادراك قيمة العمل
21-1-2016


Hydration


  

1991       11:35 صباحاً       التاريخ: 19-5-2016              المصدر: I. D. Kuntz and W. Kauzmann

أقرأ أيضاً
التاريخ: 23-12-2015 1863
التاريخ: 19-10-2019 1901
التاريخ: 21-2-2019 1686
التاريخ: 5-3-2020 3310
التاريخ: 25-7-2020 2353
Hydration
 
The total hydration of a protein (or nucleic acid) is the effective amount of water immobilized by ) bound to) a protein molecule or other macromolecule. This consists of a summation of interactions of water molecules with individual sites on the accessible surface of a protein molecule. Such interactions vary from (1) very strong ones, such as water molecules trapped within cavities on a protein molecule and involved in the actual folded structure of the protein, (2) weak interactions, such as water molecules that hydrate charged and other polar groups on the surface of a protein molecule; and (3) very weak interactions that comprise water molecules whose rotation or translation is momentarily perturbed by the proximity of a protein molecule (by weak attraction or repulsion). This last type of interaction is primarily entropic in nature and reflected by a very small value of the free energy. The summation of all these interactions manifests itself as effective binding (ie, immobilization of the water by the protein) that may have a small fractional value at each protein surface site, but which sums up to some whole numbers over the entire molecule.
Total hydration is very difficult to measure, and its values may be a function of the techniques used. X-ray crystallography detects the more strongly interacting water molecules. The NMR technique that detects water molecules whose freezing is perturbed by the presence of the protein (1) and vapor pressure osmometry (2) give similar values of total hydration. These values are of similar magnitude to those obtained from equilibrium dialysis in those cases in which there is total exclusion of ligand from the protein surface. Furthermore, a measurement of site occupancy by the ligand by a contact detecting technique (total binding), when combined with equilibrium dialysis, yields the total hydration (see Eq. 1 of Binding). See also Preferential Hydration.
 
References
1. I. D. Kuntz and W. Kauzmann (1974) Adv. Protein Chem. 28, 339–345. 
2. H. B. Bull and K. Breese (1974) Arch. Biochem. Biophys. 161, 665–670.


Untitled Document
جواد مرتضى
شرح زيارة الامام الحسين في ليلة النصف من شهر شعبان
علاء كاظم عثمان الذرب ال ازيرج
الطلاق في المجتمع العراقي: بين الأسباب الاجتماعية...
زيد علي كريم الكفلي
وقت الغروب شموع متوقدة في شريعة الكفل
السيد رياض الفاضلي
دعوة صادقة
محمد الموسوي
المضادات الحيوية سلاحٌ ذو حدين
علي الفتلاوي
تآكل التربة
د. فاضل حسن شريف
اشارات قرآنية من کتاب الرسول الأعظم على لسان الإمام...
السيد رياض الفاضلي
عظمة أهل البيت (عليهم السلام) وحدود القياس بهم
د. فاضل حسن شريف
اشارات قرآنية من کتاب الرسول الأعظم على لسان الإمام...
د. فاضل حسن شريف
اشارات قرآنية من كتاب فقه الإمام الصادق للشيخ مغنية (ح...
السيد رياض الفاضلي
عطاء بقدر القبول
محمد الموسوي
قرحة القدم السكري Diabetic foot ulcer
علي الفتلاوي
جزيرة بوفيت Bouvet
علي الحسناوي
اجراءات دعوى اعادة المحاكمة في القانون العراقي