بعض الامراض التغذوية Some of nutritional diseases

1- حمى الحليب : Milk fever

حمى الحليب من الامراض التي تحدث بسبب خلل تجهيز عنصر الكالسيوم للحيوان ولا تسببه الاحياء المجهرية او غيرها ولم يكن هذا المرض معديا وإنما تصاب به الأبقار عالية الإنتاج ونادرا ما تصاب به الأبقار المحلية او الأبقار منخفضة الإنتاج، اغلب حالات الإصابة تحدث بعد الموسم الثالث من حياة البقرة الانتاجي وتظهر اعراضه خلال 72 ساعة بعد الولادة.

يحدث المرض بسبب نقص الكالسيوم (Calcium) في دم الحيوان بسبب السحب العالي جداً لهذا العنصر من الدم الى الحليب وقد قدرت كمية الكالسيوم في الحليب بما يعادل 12 مرة مقارنة بوجوده في الدم، لذلك فان الاجهزة العصبية والهرمونية في الجسم لا يمكنها ان تعوض هذا النقص بصورة سريعة بسبب النقص الحاصل في تنظيم نسبة الكالسيوم في الدم والذي يكون مسؤولا عنه هرمون Parathyroid وربما يؤدي المرض الى موت الحيوان اذا لم يعالج بالسرعة الممكنة. من اعراض المرض ان البقرة ترقد على الارض وتضع راسها على بطنها مع اظهار صوت القضم بأسنانها وتسمى الحالة بالكآبة (شكل1)، وتصاب البقرة بحالة الشلل الجزئي في القوائم الخلفية ويفقد الحيوان استجابته للمؤشرات الخارجية، من أعراض المرض انخفاض درجة حرارة الجسم عن معدلها الطبيعي بالرغم من ان المرض يسمى حمى الحليب، يصاحب انخفاض الحرارة انخفاض معدل التنفس وزيادة ضربات القلب وقد يصاحب الحالة انتفاخ الكرش قليلاً.

يمكن الوقاية من المرض عن طريق اعطاء الحيوانات الحوامل عليقة متوازنة وغنية بالأملاح المعدنية وأهمها الكالسيوم والفسفور. كما ويمكن حقن الحيوان بفيتامين D قبل الولادة بعدة أيام حيث يساعد ذلك على تنظيم العمليات الايضية للكالسيوم داخل الجسم، عند ظهور الحالة بعد الولادة تعطي البقرة حقن كلوكونات الكالسيوم ( Calcium gluecanat) تحت الجلد للعمل على رفع نسبة الكالسيوم في الدم حتى تبلغ 10 ملغرام في كل 100 سم³ من مصل الدم، لأنه عند انخفاض النسبة عن السابق يؤدي الى ظهور المرض. ويمكن تجريع البقرة بمحلول ثلاثي فوسفات الكالسيوم بعد حقنها مباشرة.

شكل (1) بقرة مصابة بحمى الحليب – ترقد البقرة على الارض وتضع رأسها على بطنها

2- النفاخ : Bloat

يعرف المرض بانه تجمع الغازات في كرش الحيوان مما يجعله غير قادر على التخلص منها مما يعرضه للخطر بسبب صعوبة التنفس ثم قد يؤدي أحياناً الى النفوق اذا كان سريعا ومصحوبا بتكوين الرغوة ( Foam ) في الكرش.

يحدث النفاخ عندما لا تطرد الغازات (والمتكونة من غاز ثاني اوكسيد الكاربون والميثان) بالسرعة التي تتكون فيها، ولذلك ينتفخ التجويف البطني ويمكن ملاحظته في الجهة اليسرى من الحيوان. تشير بعض الادلة الى ان الغازات تتكون عندما يتناول الحيوان البقوليات مثل الجت والبرسيم ذات الرطوبة العالية وغير الناضجة والرعي مبكرا في المراعي شتاءا حيث تكون النباتات رطبة، واذا حدث ولم يتناول الحيوان اعلاف خشنة جافة يحدث النفاخ بسبب سرعة تكوين الغازات ولا توجد محفزات للألياف العصبية في جدار الكرش لتحفيزها، واشارت الادلة الى ان الاعلاف الخشنة الملمس لها دور في تحفيز تلك الالياف فتتجمع الغازات وتحدث المشكلة، وعلى ضوء ذلك ينصح بتغذية الحيوانات على الدريس او التبن قبل اخراجها الى المرعى البقولي. من اعرضا لمرض انتفاخ الخاصرة اليسرى للحيوان (شكل2)، ويتبعها ضيق التنفس بسبب ضغط الكرش على الحجاب الحاجز والرئتين مما يسبب اختناق الحيوان وهلاكه، ويلاحظ القلق على الحيوان وزيادة عدد مرات التبول. تعالج الحالة عن طريق حقن الحيوان داخل الكرش بمحاليل طاردة للغازات مع تدليك الكرش بقوة أثناء العلاج، او إمكانية مساعدة الحيوان على التقيؤ وتصريف الغازات عن طريق رفع رأسه الى الاعلى وفتح فمه لبضع دقائق، اما اذا كان النفاخ شديدا فالأفضل احداث فتحة في الكرش من الجهة اليسرى وباستخدام آلة خاصة لذلك تسمى (ألمبزلة) لإخراج الغازات وانقاذ الحيوان من الموت.

شكل (2) بقرة مصابة بالنفاخ

المصدر: القدسي, ناطق حميد, جيال فكتور ايليا .2010.انتاج ماشية الحليب, كلية الزراعة جامعة بغداد, وزارة التعليم العالي والبحث العلمي, العراق.