جميع الاقسام
القرآن وعلومهُ العقائد الإسلامية الفقه وأصولهُ الرجال والحديث سيرة الرسول وآله قواعد اللغة العربية الأدب العربي الأسرة والمجتمع الاخلاق و الادعية التاريخ
المزيد   
السيرة النبوية

التاريخ: 5 / 4 / 2016 413
التاريخ: 21 / 8 / 2016 275
التاريخ: 28 / 3 / 2016 430
التاريخ: 15 / 6 / 2017 146
مقالات عقائدية

التاريخ: 25 / أيلول / 2014 م 680
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 690
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 848
التاريخ: 7 / 4 / 2016 599

ما هو سبب الرائحة النتنة لهذه الفاكهة اللذيذة؟


  

410       02:54 مساءً       التاريخ: 12 / 10 / 2017              المصدر: cnn
في سنغافورة، يُمنع حمل فاكهة الدوريان في قطار الأنفاق، وحتى في بعض فنادق المدينة، بسبب الرائحة النتنة لتلك الفاكهة.
لكن، يبدو أن العلماء قد توصلوا إلى حلّ للأشخاص الذين يرغبون بتناول فاكهة الدوريان في الأماكن العامة، بعد أن وضعوا خريطةً للمحتوى الوراثي لـ"ملك الفاكهة،" وتمكّنوا من عزل العامل الوراثي المسبب للرائحة النتنة. 
وقال نائب مدير المركز الوطني في سنغافورة، تيه بين تين، في تصريح: "كوني اختصاصياً بعلم الوراثة، شعرت بالفضول حول التركيبة الجينية للدوريان، وتساءلت عن الجينة التي تسبب تلك الرائحة الكريهة." 
ووضع تيه وفريقه خريطة لحوالي 46 ألف جينة في الدوريان من نوع "Musang King،" أي ضعف عدد جينات الجنس البشري تقريباً. وتتبعوا تطور تلك الجينات على مدى 65 مليون عام، ووجدوا أن الدوريان تعود إلى أسرة نبات الكاكاو، الذي نصنع منه الشوكولاته. 
وبعد مقارنة نشاط الجينات في أجزاء مختلفة من الدوريان، وجد العلماء أن رائحتها ناتجة عن أنزيم "Methionine gamma-lyase." ويعِدُ هذا الاكتشاف بتطوير نوع عديم الرائحة من تلك الفاكهة في المستقبل. 
وبحسب تصريح للبروفيسور باتريك تان في كلية "Duke-NUS" الطبية، تُنتج فاكهة الدوريان مركبات الكبريت ذات الرائحة النتنة بكثرة، والكبريت هو المركّب المسبب للرائحة غير المحببة للبيض أو رائحة النفس الكريهة لدى الاستيقاظ من النوم. 
ورغم أن رائحة الدوريان تنفّر البشر، إلا أن العلماء يعتقدون أن تلك الرائحة قد تطوّرت مع الزمن لجذب الحيوانات، التي قد تأكل الفاكهة وتساعد في نشر بذورها. 
سؤال وجواب

التاريخ: 30 / 11 / 2015 2440
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1878
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1849
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 2041
التاريخ: 12 / 6 / 2016 1517
شبهات وردود

التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1117
التاريخ: 29 / أيلول / 2015 م 1145
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 1131
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1173
هل تعلم

التاريخ: 26 / تشرين الثاني / 2014 871
التاريخ: 24 / تشرين الاول / 2014 م 904
التاريخ: 10 / آيار / 2015 م 871
التاريخ: 22 / 7 / 2016 804

المرجع الإلكتروني للمعلوماتية هو موقع معلوماتي موسوعي شامل يحتوي على العديد من النوافذ الفكرية العلمية والإنسانية ، وخيارك الأفضل للبحث عن المعلومة الدقيقة المقتبسة من أمهات الكتب بوثاقةٍ وموضوعية .