جميع الاقسام
القرآن الكريم وعلومهُ العقائد الإسلامية الفقه الإسلامي وأصولهُ الرجال والحديث سيرة الرسول وآله اللغة العربية الأدب العربي الأسرة والمجتمع الاخلاق و الادعية التاريخ
المزيد من الاقسام   
السيرة النبوية

التاريخ: 13 / 5 / 2016 205
التاريخ: 31 / تموز / 2015 م 317
التاريخ: 12 / 4 / 2016 248
التاريخ: 29 / تموز / 2015 م 294
مقالات عقائدية

التاريخ: 9 / تشرين الثاني / 2014 م 457
التاريخ: 3 / تشرين الاول / 2014 م 445
التاريخ: 25 / أيلول / 2014 م 457
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 607

رقائق البطاطا المقلية مضرة جدا للأطفال


  

173       08:48 مساءاً       التاريخ: 14 / 11 / 2015              المصدر: arabic.rt
حدد فريق علماء دولي أنواع الأغذية الأكثر إضرارا بصحة الأطفال، وجاءت في مقدمتها رقائق البطاطا المقلية "تشيبس".
فقد بينت نتائج الدراسة التي اجراها فريق علمي دولي ان الأغذية الأكثر ضررا لصحة الأطفال هي تلك المحتوية على نسبة عالية من الدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. وهي إلى ذلك لا توصل إلى الشبع، ولكنها تتسبب بزيادة الوزن.
ودرس الفريق المتكون من علماء جامعة ديوك الأمريكية وجامعة سنغافورة الوطنية معطيات تم الحصول عليها من خلال دراسات مختلفة. وقد شملت هذه المعطيات متابعة نمط تغذية 4.5 آلاف طفل خلال 3 سنوات ارتباطا بمؤشر كتلة الجسم. كما شملت المعطيات تلك النتائج التي حصل عليها خبراء جامعة بريستول البريطانية من دراسة نظام تغذية الأطفال وأولياء أمورهم في تسعينيات القرن الماضي.
وقد بينت نتائج الدراسة ان الأغذية الأكثر ضررا هي تلك الغنية بالدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. فهذه الأغذية تؤثر سلبيا في نمو جسم الطفل.
واحتلت رقائق البطاطا المقلية (التشيبس) المرتبة الأولى بين هذه الأغذية، حيث انها تسبب زيادة في الوزن. ويقول الخبراء إن "هذه الرقائق هي ذات سعرات حرارية عالية جدا وهي مع ذلك لا تقضي على الشعور بالجوع".
كما تضمنت قائمة الأغذية المضرة: البطاطا المقلية، والأسماك المقلية والدجاج المقلي، والمعجنات، والزيوت المكررة والمشروبات الغازية المحتوية على السكر.
مقابل هذا بينت الدراسة ضرورة تناول الأطفال لحوم الطيور (غير مقلية) ومواد غذائية محتوية على نسبة عالية من الألياف والحبوب الكاملة.
سؤال وجواب

التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1356
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1257
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 1983
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1153
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 1450
شبهات وردود

التاريخ: 11 / 12 / 2015 671
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 703
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 929
التاريخ: 29 / أيلول / 2015 م 676
هل تعلم

التاريخ: 18 / 5 / 2016 408
التاريخ: 18 / 5 / 2016 407
التاريخ: 26 / تشرين الاول / 2014 م 486
التاريخ: 17 / 4 / 2016 464

المرجع الإلكتروني للمعلوماتية هو موقع معلوماتي موسوعي شامل يحتوي على العديد من النوافذ الفكرية العلمية والإنسانية ، وخيارك الأفضل للبحث عن المعلومة الدقيقة المقتبسة من أمهات الكتب بوثاقةٍ وموضوعية .