جميع الاقسام
القرآن وعلومهُ العقائد الإسلامية الفقه وأصولهُ الرجال والحديث سيرة الرسول وآله قواعد اللغة العربية الأدب العربي الأسرة والمجتمع الاخلاق و الادعية التاريخ
المزيد   
السيرة النبوية

التاريخ: 9 / شباط / 2015 م 401
التاريخ: 8 / نيسان / 2015 م 428
التاريخ: 12 / شباط / 2015 م 385
التاريخ: 3 / 8 / 2016 280
مقالات عقائدية

التاريخ: 25 / أيلول / 2014 م 808
التاريخ: 9 / حزيران / 2015 م 591
التاريخ: 3 / 12 / 2015 568
التاريخ: 8 / تشرين الاول / 2014 م 568

رقائق البطاطا المقلية مضرة جدا للأطفال


  

199       08:48 مساءاً       التاريخ: 14 / 11 / 2015              المصدر: arabic.rt
حدد فريق علماء دولي أنواع الأغذية الأكثر إضرارا بصحة الأطفال، وجاءت في مقدمتها رقائق البطاطا المقلية "تشيبس".
فقد بينت نتائج الدراسة التي اجراها فريق علمي دولي ان الأغذية الأكثر ضررا لصحة الأطفال هي تلك المحتوية على نسبة عالية من الدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. وهي إلى ذلك لا توصل إلى الشبع، ولكنها تتسبب بزيادة الوزن.
ودرس الفريق المتكون من علماء جامعة ديوك الأمريكية وجامعة سنغافورة الوطنية معطيات تم الحصول عليها من خلال دراسات مختلفة. وقد شملت هذه المعطيات متابعة نمط تغذية 4.5 آلاف طفل خلال 3 سنوات ارتباطا بمؤشر كتلة الجسم. كما شملت المعطيات تلك النتائج التي حصل عليها خبراء جامعة بريستول البريطانية من دراسة نظام تغذية الأطفال وأولياء أمورهم في تسعينيات القرن الماضي.
وقد بينت نتائج الدراسة ان الأغذية الأكثر ضررا هي تلك الغنية بالدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. فهذه الأغذية تؤثر سلبيا في نمو جسم الطفل.
واحتلت رقائق البطاطا المقلية (التشيبس) المرتبة الأولى بين هذه الأغذية، حيث انها تسبب زيادة في الوزن. ويقول الخبراء إن "هذه الرقائق هي ذات سعرات حرارية عالية جدا وهي مع ذلك لا تقضي على الشعور بالجوع".
كما تضمنت قائمة الأغذية المضرة: البطاطا المقلية، والأسماك المقلية والدجاج المقلي، والمعجنات، والزيوت المكررة والمشروبات الغازية المحتوية على السكر.
مقابل هذا بينت الدراسة ضرورة تناول الأطفال لحوم الطيور (غير مقلية) ومواد غذائية محتوية على نسبة عالية من الألياف والحبوب الكاملة.
سؤال وجواب

التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 2172
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1552
التاريخ: 8 / 12 / 2015 1528
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 1849
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1299
شبهات وردود

التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 930
التاريخ: 29 / أيلول / 2015 م 975
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 920
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1054
هل تعلم

التاريخ: 26 / تشرين الثاني / 2014 702
التاريخ: 3 / حزيران / 2015 م 748
التاريخ: 18 / 5 / 2016 618
التاريخ: 25 / تشرين الاول / 2014 م 760

المرجع الإلكتروني للمعلوماتية هو موقع معلوماتي موسوعي شامل يحتوي على العديد من النوافذ الفكرية العلمية والإنسانية ، وخيارك الأفضل للبحث عن المعلومة الدقيقة المقتبسة من أمهات الكتب بوثاقةٍ وموضوعية .