جميع الاقسام
القرآن وعلومهُ العقائد الإسلامية الفقه وأصولهُ الرجال والحديث سيرة الرسول وآله علوم اللغة العربية الأدب العربي الأسرة والمجتمع الاخلاق و الادعية التاريخ
المزيد   
السيرة النبوية

التاريخ: 6 / 4 / 2016 653
التاريخ: 12 / شباط / 2015 م 688
التاريخ: 3 / 8 / 2016 581
التاريخ: 29 / كانون الثاني / 2015 692
مقالات عقائدية

التاريخ: 2 / 12 / 2015 1051
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 1081
التاريخ: 26 / أيلول / 2014 م 1070
التاريخ: 6 / 12 / 2015 1123

رقائق البطاطا المقلية مضرة جدا للأطفال


  

340       08:48 مساءاً       التاريخ: 14 / 11 / 2015              المصدر: arabic.rt
حدد فريق علماء دولي أنواع الأغذية الأكثر إضرارا بصحة الأطفال، وجاءت في مقدمتها رقائق البطاطا المقلية "تشيبس".
فقد بينت نتائج الدراسة التي اجراها فريق علمي دولي ان الأغذية الأكثر ضررا لصحة الأطفال هي تلك المحتوية على نسبة عالية من الدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. وهي إلى ذلك لا توصل إلى الشبع، ولكنها تتسبب بزيادة الوزن.
ودرس الفريق المتكون من علماء جامعة ديوك الأمريكية وجامعة سنغافورة الوطنية معطيات تم الحصول عليها من خلال دراسات مختلفة. وقد شملت هذه المعطيات متابعة نمط تغذية 4.5 آلاف طفل خلال 3 سنوات ارتباطا بمؤشر كتلة الجسم. كما شملت المعطيات تلك النتائج التي حصل عليها خبراء جامعة بريستول البريطانية من دراسة نظام تغذية الأطفال وأولياء أمورهم في تسعينيات القرن الماضي.
وقد بينت نتائج الدراسة ان الأغذية الأكثر ضررا هي تلك الغنية بالدهون المشبعة وذات السعرات الحرارية العالية. فهذه الأغذية تؤثر سلبيا في نمو جسم الطفل.
واحتلت رقائق البطاطا المقلية (التشيبس) المرتبة الأولى بين هذه الأغذية، حيث انها تسبب زيادة في الوزن. ويقول الخبراء إن "هذه الرقائق هي ذات سعرات حرارية عالية جدا وهي مع ذلك لا تقضي على الشعور بالجوع".
كما تضمنت قائمة الأغذية المضرة: البطاطا المقلية، والأسماك المقلية والدجاج المقلي، والمعجنات، والزيوت المكررة والمشروبات الغازية المحتوية على السكر.
مقابل هذا بينت الدراسة ضرورة تناول الأطفال لحوم الطيور (غير مقلية) ومواد غذائية محتوية على نسبة عالية من الألياف والحبوب الكاملة.
سؤال وجواب

التاريخ: 5 / 4 / 2016 2886
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 3751
التاريخ: 29 / أيلول / 2015 م 2586
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 2984
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 3853
شبهات وردود

التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 1680
التاريخ: 24 / تشرين الثاني / 2014 1544
التاريخ: 23 / نيسان / 2015 م 1673
التاريخ: 13 / 12 / 2015 1771
هل تعلم

التاريخ: 9 / آيار / 2015 م 1363
التاريخ: 25 / 11 / 2015 1285
التاريخ: 25 / تشرين الثاني / 2014 1441
التاريخ: 26 / تشرين الاول / 2014 م 1176

المرجع الإلكتروني للمعلوماتية هو موقع معلوماتي موسوعي شامل يحتوي على العديد من النوافذ الفكرية العلمية والإنسانية ، وخيارك الأفضل للبحث عن المعلومة الدقيقة المقتبسة من أمهات الكتب بوثاقةٍ وموضوعية .