English
       
جميع الاقسام
القرآن وعلومهُ العقائد الإسلامية الفقه وأصولهُ الرجال والحديث سيرة الرسول وآله علوم اللغة العربية الأدب العربي الأسرة والمجتمع الاخلاق و الادعية التاريخ
المزيد   

تحديد أهم عنصر في حمية البحر الأبيض المتوسط


  

1320       01:23 مساءً       التاريخ: 25 / 6 / 2017              المصدر: rt.com
أكد عدد من علماء الصحة اكتشافهم أهم العناصر الغذائية الموجودة في حمية البحر الأبيض المتوسط الشهيرة.
ووفقا للاكتشاف فإن "أهم عنصر غذائي يدخل في مكونات تلك الحمية هو زيت الزيتون، الذي تبين أن  المواظبة على تناوله تحسن من الصحة بشكل عام، وتعزز قدرة الدماغ على التعلم وتقوي الذاكرة، كما تقلل من آثار المشكلات العصبية التي تتسبب بالإصابة بمرض الزهايمر".
وأشاروا إلى أن زيت الزيتون "يساعد على كبح آلية تطور الالتهابات التي تصيب الدماغ، ويعزز من عملية طرح السموم من الخلايا العصبية هناك".
توصل العلماء إلى تلك النتائج بعد تجارب أجروها على الفئران المخبرية، حيث قاموا بتقسيمها إلى مجموعتين، الأولى تم إخضاعها لنظام غذائي يعتمد على زيت الزيتون بشكل أساسي، أما المجموعة الثانية فلم تقدم لها تلك المادة الغذائية.
بعد بضعة أشهر من التجارب، أصبحت الفئران في المجموعة الأولى تبدي قدرة أعلى على العمل الذهني، وتحسنت لديها القدرة على تذكر الأماكن مقارنة بحيوانات المجموعة الثانية.
كما أظهر التشريح المخبري لأدمغة تلك الفئران التي أجريت عليها التجارب، أن التشابك العصبي في أدمغة حيوانات المجموعة الأولى كان أفضل، أي أن زيت الزيتون حسن من البنية العصبية لأدمغتها.
يذكر أن حمية البحر الأبيض المتوسط هي توصية غذائية مستوحاة من الأنماط الغذائية التقليدية في اليونان وجنوب إيطاليا، وإسبانيا والمغرب وبعض المناطق المتوسطية.
أساس تلك الحمية، استهلاك نسب عالية من زيت الزيتون والبقوليات والحبوب غير المقشورة، إضافة إلى الفواكه والخضروات وكميات معتدلة من الأسماك ومنتجات الألبان.
سؤال وجواب

التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 16830
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 14807
التاريخ: 22 / 3 / 2016 12829
التاريخ: 8 / 12 / 2015 14490
التاريخ: 8 / تشرين الثاني / 2014 م 12171
شبهات وردود

التاريخ: 23 / نيسان / 2015 م 5823
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 6243
التاريخ: 24 / أيلول / 2014 م 5641
التاريخ: 23 / نيسان / 2015 م 6708
هل تعلم

التاريخ: 9 / آيار / 2015 م 3780
التاريخ: 26 / 11 / 2015 3639
التاريخ: 26 / تشرين الاول / 2014 م 4032
التاريخ: 25 / 11 / 2015 3652

المرجع الإلكتروني للمعلوماتية هو موقع معلوماتي موسوعي شامل يحتوي على العديد من النوافذ الفكرية العلمية والإنسانية ، وخيارك الأفضل للبحث عن المعلومة الدقيقة المقتبسة من أمهات الكتب بوثاقةٍ وموضوعية .