القيمة الغذائية والاقتصادية للرمان

تحتوي ثمار الرمان على الكثير من العناصر الغذائية وعلى نسبة جيدة من الفيتامينات التي تفيد في تغذية الانسان وتقية ضد العديد من الامراض.

يستفاد ايضا من قشور الثمار حيث تحتوي هذه القشور على نسبة كبيرة من التأنين Tannin المعروفة (بالعيطان او العفصين), ان هذه المادة ذات الطعم المر القابض موجودة ايضا في زهرة الرمان وفي الحواجز الشفافة (الجدران المشيمية الموجودة في الثمرة بين فصوص البذور), ان هذه المادة تستخدم بشكل كبير في صناعة دباغة الجلود, كما انه قد ذكر منذ القدم انه يمكن ان يحضر من قشور الرمان نوع من الحبر يستخدم في الكتابة ويتميز هذا الحبر بانه لا يفقد لونه على مدى الدهر. يحضر من اوراق الرمان نوع من الشاي يستخدم في مناطق انتشار زراعة الرمان. وينتج من قشرة الثمار ومن جذور الاشجار صباغ اسود يستخدم في الكثير من المجالات.

ان عصير الثمار ومستخلصات قشرة الثمار تدخل في الكثير من الاغراض الطبيعية ويحضر منها بعض المستحضرات التي تدخل في الطب الجلدي, كما يستخلص من الثمار والجذور علاج خاص ضد الدودة الوحيدة وضد الاسهال.

بالنسبة لخشب الرمان فانه قلما يستخدم في الصناعات مع انه من امتين الاخشاب واجودها, ولكن قشور خشب سوقة (جذوعة) تدخل ايضا في صناعة الدباغة الى جانب قشور الثمار.