أقرأ أيضاً
التاريخ: 22-11-2020
1136
التاريخ: 20-11-2020
1353
التاريخ: 20-11-2020
2726
التاريخ: 22-11-2020
2836
|
تداول الخس
تستبعد الرؤوس غير الصلبة، والمصابة بالأمراض، وتقلم الرؤوس الأخرى بحيث لا يتبقى بكل منها سوى ورقتين فقط من الأوراق المغلفة. يعبأ الخس غالبا في صناديق من الكرتون، يتسع كل منها لأربعة وعشرين رأسا. ترتب الرؤوس في طبقتين، بحيث تتجه سيقانها نحو الخارج. تجرى التعبئة عادة في الحقل، ولا يضاف الثلج المجروش إلى العبوات.
تنقل العبوات بعد ذلك لإجراء عملية التبريد الأولى لها بطريقة التفريغ Vacuum Cooling داخل أنبوبة ضخمة من الصلب، تتسع لنحو ۳۲۰ صندوقا، تتعرض فيها الرؤوس لتفريغ سريع يؤدي إلى خفض درجة حرارتها إلى 1م في أقل من نصف ساعة. ويلي ذلك مباشرة نقل الصناديق إلى العربات المبردة.
|
|
صنع الذكريات والتفكير يدمر الدماغ.. دراسة تشرح السبب
|
|
|
|
|
الصين.. عودة كاسحتي الجليد إلى شنغهاي بعد انتهاء بعثة استكشافية إلى القطب الجنوبي
|
|
|
|
جامعة الكفيل تكرم الفائزين بأبحاث طلبة كلية الصيدلة وطب الأسنان
|
|
مشروع التكليف الشرعي بنسخته السادسة الورود الفاطمية... أضخم حفل لفتيات كربلاء
|
|
ضمن جناح جمعيّة العميد العلميّة والفكريّة المجمع العلمي يعرض إصداراته في معرض تونس الدولي للكتاب
|
|
جامعة الكفيل تعقد مؤتمرها الطلابي العلمي الرابع
|