أقرأ أيضاً
التاريخ: 5-11-2020
1106
التاريخ: 27-7-2017
1441
التاريخ: 29-6-2018
1510
التاريخ: 4-11-2019
1563
|
وِسْع الماء Water Potential
مقياس لتحديد جاهزية الماء للاستعمال عند وجود المواد المذابة فيه ، ولذلك فهو ذو علاقة وثيقة بالضغط التنافذي للوسط الغذائي ويقاس عادة بوحدات الضغط الباسكال (Pascal , Pa) أو الميكا باسكال (MPa) ، فوسع الماء النقي يكون صفر ، أما الحاوي على المواد المذابة فيكون وسعه أقل من ذلك فقيمه سالبة فمثلاً وسع ماء البحر (–2.5) ميكا باسكال، وتختلف الأحياء في احتياجاتها من الوسع فهناك ثلاثة درجات رئيسة لهذا المقياس الدنيا Ψmin ، المثالية Ψopt والعليا Ψmax . توجد أحياء تتحمل وسع ماء واطئ أي وجود تراكيز عالية من المواد المذابة تسمى بالأحياء المحبة للضغوط التنافذية العالية Osmophilic أو متحملة لوسع واطئ Osmotolerant .
ووسع الماء النقي يساوي صفر كما ذكر آنفا وزيادة تركيز المواد يؤدي إلى جعل القيم سالبة لذلك يتحرك الماء من القيم السالبة إلى المناطق الأكثر سالبة.
|
|
صنع الذكريات والتفكير يدمر الدماغ.. دراسة تشرح السبب
|
|
|
|
|
الصين.. عودة كاسحتي الجليد إلى شنغهاي بعد انتهاء بعثة استكشافية إلى القطب الجنوبي
|
|
|
|
جامعة الكفيل تكرم الفائزين بأبحاث طلبة كلية الصيدلة وطب الأسنان
|
|
مشروع التكليف الشرعي بنسخته السادسة الورود الفاطمية... أضخم حفل لفتيات كربلاء
|
|
ضمن جناح جمعيّة العميد العلميّة والفكريّة المجمع العلمي يعرض إصداراته في معرض تونس الدولي للكتاب
|
|
جامعة الكفيل تعقد مؤتمرها الطلابي العلمي الرابع
|