فاكهة السبوتا السوداء
هي ثمرة ذات قشرة خضراء اللون وبداخل القشرة قلب طري وكأنها كريمة شوكولاتة مطبوخة، ويسهل تناولها بالملعقة بمجرد تقشيرها، مع العلم أن القشرة الخارجية واللب الصلب الداخلي غير صالحين للأكل. تنمو فاكهة السابوتا السوداء من شجرة دائمة الخضرة ويوجد منها السابوتا الصفراء والبيضاء بمذاق ولون مختلف، كما أنها تنمو في جنوب المكسيك وأمريكا الوسطى وجزر الهند الغربية، وتزرع في الهند والمكسيك والفلبين، وحديثا دخلت زراعتها في الوطن العربي..