مفهوم الإنتـاج: هو عملية خلق الثروة والذي بدوره يؤدي إلى زيادة رفاهية المجتمع. طبقاً لهذا التعريف فإن الإنتاج يشمل أي نشاط يضيف إلى رصيد المجتمع من الثروة ويساعد على دفع رفاهية المجتمع. أيضاً يُعرف الإنتاج على أنه عملية خلق أو تحويل الموارد الأولية إلى سلع أو خدمات يستخدمها المستهلكون لإشباع حاجاتهم. وتتم عملية التحويل هذه بإحدى ثلاثة طرق هي عمليات تحويلية، زمانية مكانية.

أولاً: العمليات التحويلية: Transformation process: وهي عملية تشمل النشاطات التي ينتج عنها تغيير الأشياء الموجودة في الطبيعة إلى صورة جديدة تكون فيها أقرب إلى إشباع رغبة أو حاجة. نجد كثيراً من السلع التي نستهلكها اليوم تمر بعدة مراحل قبل أن تصل إلى الصورة التي تصبح معها صالحة للاستهلاك النهائي. مثلاً القمح يمر بمرحلة الزراعة والحصاد والطحين ثم الخبيز ليصبح في النهاية خبز يُمكن أن يستهلك. فعملية الزراعة حولت القمح من كميات بسيطة إلى كميات أكثر وعملية الحصاد قد أخرجت القمح من سنابله إلى صورة أحسن وأقرب إلى الاستهلاك. عملية الطحين قد حولت القمح إلى دقيق، أما مرحلة الخبيز قد حولت الدقيق إلى خبز جاهز للاستهلاك. وأغلب ما تستهلكه اليوم يعتبر مثلاً للعمليات التحويلية.

ثانياً: الإنتاج الزماني: Time production: هي عملية نقل الوقت الذي تُعرض فيه السلعة من زمن إلى زمن آخر في المستقبل يعمل التخزين على انتظام الكمية المعروضة من السلع في الأسواق بحيث لا تحدث تقلبات في أسعارها على مدار السنة. وهو يؤدي خدمة جليلة لمنتج السلعة حيث أنه إذا لم يوجد هذا التخزين سيبيع المنتج سلعته بسعر منخفض أما في ظل التخزين فإنه يحصل على سعر أفضل. كما يعمل التخزين على خدمة المستهلك عن طريق عدم ارتفاع السعر بشدة في غير أوقات الموسم. وعملية موازنة الأسعار هذه تعمل على استقرار الأوضاع الاقتصادية في المجتمع.

ثالثاً: الإنتاج المكاني: Place production : هو عبارة عن تحقيق منفعة عن طريق نقل السلع من أماكن إنتاجها إلى مناطق الطلب عليها. يؤدي النقل خدمة مزدوجة لكل من المنتج والمستهلك، بالنسبة للمنتج فيؤدي إلى إقلال المعروض من السلعة في مناطق إنتاجها وبالتالي لا ينخفض سعرها كثيراً. أما بالنسبة للمستهلك فيؤدي النقل إلى توافر السلعة بدرجة أكبر في أماكن استهلاكها وبالتالي لا يرتفع السعر بالدرجة التي كانت ستحدث في ظل غياب النقل.